Слоеные пирожки со шпинатом и творогом

В сезон свежей зелени предлагаем приготовить хрустящие пирожки из слоеного теста с начинкой из шпината, зеленого лука, творога и плавленого сыра.
Такие слоеные пирожки станут прекрасным завтраком или полдником, а также послужат отличной закуской для пикника или просто для угощения родных и близких.

Ингредиенты

тесто слоеное 300 г
шпинат свежий 250 г
творог постный 200 г
зелень лука 1 пучок
сыр плавленый 2 треугольника
соль и черный молотый перец
базилик и орегано
масло сливочное 2 ст. ложки
молоко 1 ст. ложка
яичные желтки

Приготовление

  1. Листья шпината промыть и обсушить.
    В сковороде нагреть масло, выложить шпинат и обжарить, периодически помешивая, до тех пор, пока не испарится жидкость с листьев.
  2. Творог добавить к шпинату, перемешать и готовить еще несколько минут.
    Приправить солью, перцем, орегано и базиликом.
    Промытый зеленый лук измельчить, добавить к другим ингредиентам.
  3. Плавленый сыр натереть на терке или нарезать мелкими кубиками, добавить в начинку.
    Тушить еще 1-2 минуты, затем остудить.
  4. Слоеное тесто разморозить, аккуратно развернуть и разрезать на 8 равных частей.
    На середину каждого выложить столовую ложку начинки, сложить пополам, чтобы получился треугольник, защипнуть края.
  5. Пирожки из слоеного теста переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
    Смазать слойки смесью желтка с молоком, посыпать травами.
  6. Слоеные пирожки со шпинатом и творогом выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Слойки с ветчиной и грибами

Слойки с ветчиной и грибами 30 минут

Хрустящие, нежные, но при этом сытные и питательные, румяные слойки с начинкой из шампиньонов, ветчины и сыра. Такие слойки с ветчиной и грибами прекрасно …

Слойки с творогом и мандаринами

Слойки с творогом и мандаринами 30 минут

Зимний вариант слоеный выпечки – слойки с творогом и мандаринами. Прекрасное сочетание творога с мандаринами, и хрустящее слоеное тесто никого не оставят …

Слоеные пирожки с печенью

Слоеные пирожки с печенью 45 минут

Даже если ваши домочадцы не любят печень, то эти слоеные пирожки они съедят с удовольствием! Хрустящее, легкое и очень вкусное слоеное тесто – необходимый …

Слойки с творогом и черникой

Слойки с творогом и черникой 30 минут

Очень вкусные и ароматные слойки с сочной начинкой из творога и черники. Быстрый и интересный вариант слоеный выпечки к чаю!

Слойки с творогом и ананасом

Слойки с творогом и ананасом 30 минут

Легкие в приготовлении и вкусные слойки с творогом и ананасами из готового слоеного теста составит хорошую компанию любому чаепитию. Сладкая творожная …

Слойки с колбасой и сыром

Слойки с колбасой и сыром 30 минут

Если хотите самостоятельно испечь вкусные пирожки, а времени на приготовление теста совсем не хватает, то, в таком случае, очень спасает готовое слоеное …

Слойки с творогом и ревенем

Слойки с творогом и ревенем 30 минут

Простая и вкусная летняя выпечка с нежной творожной начинкой и приятной кислинкой ревеня. Эти слойки с начинкой из творога и ревеня готовятся довольно …

Язык