Слоеные пирожки со шпинатом и творогом

Слоеные пирожки со шпинатом и творогом
В сезон свежей зелени предлагаем приготовить хрустящие пирожки из слоеного теста с начинкой из шпината, зеленого лука, творога и плавленого сыра.
Такие слоеные пирожки станут прекрасным завтраком или полдником, а также послужат отличной закуской для пикника или просто для угощения родных и близких.

Ингредиенты для слоек

тесто слоеное 300 г
шпинат свежий 250 г
творог постный 200 г
зелень лука 1 пучок
сыр плавленый 2 треугольника
соль и черный молотый перец
базилик и орегано
масло сливочное 2 ст. ложки
молоко 1 ст. ложка
яичные желтки

Приготовление слоек

  1. Листья шпината промыть и обсушить.
    В сковороде нагреть масло, выложить шпинат и обжарить, периодически помешивая, до тех пор, пока не испарится жидкость с листьев.
  2. Творог добавить к шпинату, перемешать и готовить еще несколько минут.
    Приправить солью, перцем, орегано и базиликом.
    Промытый зеленый лук измельчить, добавить к другим ингредиентам.
  3. Плавленый сыр натереть на терке или нарезать мелкими кубиками, добавить в начинку.
    Тушить еще 1-2 минуты, затем остудить.
  4. Слоеное тесто разморозить, аккуратно развернуть и разрезать на 8 равных частей.
    На середину каждого выложить столовую ложку начинки, сложить пополам, чтобы получился треугольник, защипнуть края.
  5. Пирожки из слоеного теста переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
    Смазать слойки смесью желтка с молоком, посыпать травами.
  6. Слоеные пирожки со шпинатом и творогом выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Слоеные пирожки с ветчиной и сыром

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром 30 минут

Ароматные, с хрустящей корочкой, слоеные пирожки с ветчиной и сыром станут отличным вариантом перекуса или хорошей альтернативой бутербродам. Начинка …

Слоеные пирожки с зеленым луком и яйцом

Слоеные пирожки с зеленым луком и яйцом 30 минут

Возьмите на заметку рецепт пирожков с луком и яйцом из слоеного дрожжевого теста, который может стать примером того, как из самых простых продуктов получается …

Слоеные пирожки с лисичками

Слоеные пирожки с лисичками 30 минут

Впереди грибной сезон и так хочется порадовать своих родных чем-нибудь особенным. Ни для кого не секрет, что лучшие грибные блюда готовятся из лесных …

Слоеные пирожки с печенью

Слоеные пирожки с печенью 45 минут

Даже если ваши домочадцы не любят печень, то эти слоеные пирожки они съедят с удовольствием! Хрустящее, легкое и очень вкусное слоеное тесто – необходимый …

Пирожки с печенью и яйцами из слоеного теста

Пирожки с печенью и яйцами из слоеного теста 45 минут

Печень очень полезна, так как богата витаминами и микроэлементами, правда ее любят не все. И совершенно напрасно! Из этого продукта можно приготовить множество …

Пирожки с печенью и гречкой

Пирожки с печенью и гречкой 1 час

Пирожки из слоеного теста, приготовленные в духовке порадуют любого гурмана. В состав начинки этих вкусных и сытных пирожков входит отборная печень, гречневая …

Пирожки с мясом и рисом

Пирожки с мясом и рисом 1 час

Пирожки с мясом и рисом из слоеного теста в духовке - это вкусно, сытно и по-домашнему. Такими аппетитными и нежными пирожками Вы накормите всю семью. …

Язык