Слоеные рулетики с ветчиной и сыром
Такие слойки более интересное блюдо, чем простые бутерброды, а готовятся всего на пару минут дольше.
Ингредиенты для слоек
Приготовление слоек
- Лук очистить, мелко нарезать, обжарить в небольшом количестве оливкового масла до прозрачности, переложить в глубокую миску.
- Ветчину нарезать маленькими кубиками и добавить к луку.
- Затем добавить нарезанный кубиками сыр и яичный белок, перемешать массу.
- Далее добавить натуральный йогурт и измельченный укроп.
Тщательно перемешать начинку, приправить по вкусу солью и перцем. - Для приготовления рулетиков с ветчиной и сыром предварительно разморозить слоеное тесто, согласно инструкции на упаковке, при необходимости раскатать.
На пласт слоеного теста выложить ровным слоем приготовленную начинку, отступая около 1,5 см от края теста. - Завернуть тесто с начинкой в рулон, и нарезать рулет ломтиками шириной примерно 4 см.
Желток взбить вилкой и смазать кондитерской кистью поверхность каждого рулетика из слоеного теста. - Выпекать слойки в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.
Готовые слоеные рулетики с ветчиной и сыром можно подавать как горячими, так и холодными.