Слойки с карамелизированными яблоками

Надоели обычные слойки с яблоками и хочется удивить домашних чем-нибудь новеньким и необычным?
Предлагаем рецепт слоек из готового теста с оригинальной начинкой из маскарпоне, карамелизированных яблок и миндаля, которые изумительно подходит к чаю или кофе.
Такое интересное сочетание вкусов и ингредиентов приятно удивит вас.

Ингредиенты

тесто слоеное 300 г
сыр «Маскарпоне» 250 г
яблоки 2-3 шт
масло сливочное 1 ст. ложка
сахар коричневый 2 ст. ложки
миндаль очищенный 1/2 стакана
яичные желтки 1 шт
корица

Приготовление

  1. Очищенный миндаль порубить ножом на небольшие кусочки.
  2. Карамелизируем яблоки для начинки:
    Очистить фрукты от кожуры, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
    В сковороде разогреть сливочное масло и слегка обжарить яблоки.
    Добавить сахар и жарить яблоки, помешивая, до тех пор, пока сахар не раствориться и каждая долька не покроется карамелью.
  3. Добавить измельченный миндаль, перемешать и остудить яблочную начинку.
  4. Разморозить пласт слоеного теста, разрезать на 6 равных квадратов.
    На середину каждого квадрата выложить столовую ложку маскарпоне и карамелизированные яблоки с миндалем.
  5. Сложить тесто с начинкой в виде треугольника, слегка расплющить ладонью.
    Края завернуть к верху, хорошо прижать, чтобы не расклеились при выпекании.
    Выложить будущие слойки на противень, покрытый бумагой для выпечки.
    Каждый треугольник из слоеного теста смазать взбитым желтком.
  6. Выпекать изделия в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
    Теплые слойки с карамелизированными яблоками посыпать корицей.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Слойки с яблоками и заварным кремом

Слойки с яблоками и заварным кремом 30 минут

Хрустящее слоеное тесто очень гармонично сочетается с ароматной начинкой из яблок и заварного крема. Если хотите сэкономить время на готовке, тогда лучше …

Слойки с ревенем и яблоками

Слойки с ревенем и яблоками 30 минут

Слойки с ревенем и яблоками получается очень вкусными благодаря удачному сочетанию нежной кислинки, которую дает ревень, сочности яблока, аромата корицы …

Конвертики из слоеного теста с яблоками

Конвертики из слоеного теста с яблоками 30 минут

Вкусные и красивые слоеные конвертики с яблоками готовятся довольно просто и быстро, с использованием готового слоеного теста. Эти замечательные слойки …

Яблочные слойки с корицей

Яблочные слойки с корицей 30 минут

Эта хрустящая золотистая корочка, сочная яблочная начинка, фантастический аромат корицы, который так и манит скушать эти вкусные яблочные слойки из слоеного …

Слойки с яблоками и корицей

Слойки с яблоками и корицей 30 минут

Вкусная экспресс выпечка на все случаи жизни — это слойки из уже готового слоеного теста! Даже начинающим хозяйкам под силу сделать это лакомство, а с …

Слойки со свежими яблоками

Слойки со свежими яблоками 30 минут

Очень вкусные и быстрые в приготовлении слойки со свежими яблоками из готового слоеного теста. Рецепт предельно прост и не требует никаких усилий, а результат …

Слойки с яблоком и бананом

Слойки с яблоком и бананом 45 минут

Слойками с яблочной начинкой уже никого не удивить. Но если пофантазировать с начинкой, то можно получить очень интересные вкусовые сочетания. Сок и …

Язык