Слойки с мясом и грибами

Слойки с мясом и грибами
Вкусные, ароматные, сытные и хрустящие слойки с мясом и грибами – отличное дополнение к любому первому блюду, овощным закускам, а также к чаю или компоту.
Мясо для начинки можно применять любое, и еще лучше, если оно будет двух сортов, например, говядина и свинина.
Кроме того, можно использовать отварное мясо из бульона.

Ингредиенты для слоек

тесто слоеное 300 г
мясо вареное 500 г
грибы шампиньоны 250 г
лук репчатый 1 шт
масло оливковое 2-3 ст. ложки
томатная паста 4-5 ст. ложек
масло сливочное 1 ст. ложка
яичные желтки 1 шт
паприка сладкая молотая 1 ч. ложка
перец красный острый 1/3 ч. ложки
соль и черный молотый перец

Приготовление слоек

  1. Отварное мясо отделить от костей и разделить руками на небольшие кусочки.
    Вареное мясо пропустить через мясорубку.
  2. Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
    Обжарить измельченный лук в растительном масле до прозрачности.
  3. Добавить ложку сливочного масла и нарезанные кубиками грибы, тушить, пока грибы не пустят сок.
  4. Затем в сковороду положить мясной фарш, перемешать.
    Добавить томатную пасту, соль и специи, тушить в течение нескольких минут.
  5. Готовое слоеное тесто разморозить согласно инструкции на упаковке.
    На край теста выложить начинку валиком, как показано на фото.
    Завернуть рулетом в один с кусочком оборот, чтобы закрыть начинку, отрезать от основного теста.
    Повторить процесс с остальным тестом.
  6. Получившиеся рулеты нарезать на кусочки длиной примерно 4 см.
    Заготовки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и смазать взбитым желтком.
  7. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать изделия из слоеного теста с начинкой 15 минут.
    Слойку с мясом и грибами можно кушать не только с чаем или другим любимым напитком, но и с бульоном.
Время подготовки:10 минут
Время приготовления:30 минут
Суммарное время:40 минут
Автор: KyharNet
Слойки с квашеной капустой и грибами

Слойки с квашеной капустой и грибами 30 минут

Если ваши домочадцы любят несладкую выпечку из слоеного теста, то порадуйте их и приготовьте слойки с квашеной капустой и грибами.

Слойки с чечевицей и грибами

Слойки с чечевицей и грибами 45 минут

Очень вкусные и сытные слойки с оригинальной начинкой из чечевицы и шампиньонов придется по вкусу всем любителям несладкой выпечки из слоеного теста. …

Слойки с ветчиной и грибами

Слойки с ветчиной и грибами 30 минут

Хрустящие, нежные, но при этом сытные и питательные, румяные слойки с начинкой из шампиньонов, ветчины и сыра. Такие слойки с ветчиной и грибами прекрасно …

Рулетики с грибами из слоеного теста

Рулетики с грибами из слоеного теста 30 минут

Сытные, хрустящие и весьма быстрые рулетики с грибами из слоеного теста придется по вкусу всем любителям несладкой выпечки на скорую руку. Такие аппетитные …

Слоеные пирожки с лисичками

Слоеные пирожки с лисичками 30 минут

Впереди грибной сезон и так хочется порадовать своих родных чем-нибудь особенным. Ни для кого не секрет, что лучшие грибные блюда готовятся из лесных …

Слоеные кулечки с грибами

Слоеные кулечки с грибами 45 минут

Интересный вариант закуски — воздушные кулечки из слоеного теста с сочной начинкой из грибов, сыра, лука и картофеля. Оригинальная закуска, которая быстро …

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром 30 минут

Ароматные, с хрустящей корочкой, слоеные пирожки с ветчиной и сыром станут отличным вариантом перекуса или хорошей альтернативой бутербродам. Начинка …

Язык