Слойки с рикоттой и клубникой

Слойки с рикоттой и клубникой
Чудесное сочетание вкусного слоеного теста с нежной рикоттой и сладкой клубникой делает выпечку восхитительной.
Приготовление этих красивых слоек не отнимет у вас много времени, зато такая ароматная выпечка очень эффектно смотрятся на столе, так как выглядит празднично.

Ингредиенты для слоек

тесто слоеное 500 г
сыр рикотта 250 г
клубника свежая 200 г
яичные желтки 1 шт
ванильный сахар 1 упаковка
крахмал 1 ст. ложка
сахар 2 ст. ложки
сахарная пудра

Приготовление слоек

  1. Для начинки: в миске смешать рикотту с желтком, крахмалом и сахаром.
    Рикотту можно заменить мягким творогом или творожным сыром.
  2. Готовое слоеное тесто разрезать на квадраты.
    Углы квадрата надрезать по диагонали, не доходя до середины и загнуть получившиеся уголки через один к центру, как показано на фото.
  3. На середину каждой слойки выложить примерно по 2 ч. ложки начинки из рикотты, сверху поместить целую ягоду клубники.
  4. Духовку разогреть до 200 градусов, застелить противень бумагой для выпечки выложить на него слойки с рикоттой и клубникой.
    Выпекать 20–25 минут до золотистого цвета.
  5. Готовые слойки с рикоттой и клубникой посыпать сахарной пудрой.
Время подготовки:10 минут
Время приготовления:30 минут
Суммарное время:40 минут
Автор: KyharNet
Слойки с клубникой и заварным кремом

Слойки с клубникой и заварным кремом 30 минут

Слойки с клубникой и заварным кремом – замечательная домашняя выпечка, которая готовится из минимального количества ингредиентов и готового слоеного теста, …

Слойки с ревенем и клубникой

Слойки с ревенем и клубникой 30 минут

Отличная и быстрая выпечка к чаю в весенне-летний сезон — это слойки с ревенем и клубникой из готового слоеного теста. При выпечке ревень становится мягким …

Слойки с клубникой из готового слоеного теста

Слойки с клубникой из готового слоеного теста 30 минут

Имея в морозилке в запасе готовое слоеное тесто, нет ничего проще, чем приготовить слойки с какими-нибудь вкусными ягодами, например, клубникой. Сочная …

Слойки с клубникой и абрикосами

Слойки с клубникой и абрикосами 30 минут

Хотите приготовить хрустящие слойки, чтобы порадовать близких? Нет ничего проще! Особенно если в качестве начинки выбрать беспроигрышные сезонные хиты: …

Пирожное из слоеного теста с кремом и ягодами

Пирожное из слоеного теста с кремом и ягодами 30 минут

Вкусные пирожные из слоеного теста с кремом из маскарпоне и ягодами замечательно подойдут для ужина с любимыми, для праздничного угощения гостей или к …

Слойки с творогом и персиками

Слойки с творогом и персиками 30 минут

Эти слойки понравятся даже тем, кто не очень любит творог. Сочетание консервированных персиков с нежной творожной начинкой придает выпечке из слоеного …

Слойки с заварным кремом

Слойки с заварным кремом 45 минут

Хрустящее ароматное слоеное тесто и сладкий заварной крем – изысканное дополнение к чашечке кофе или чая. Эти слойки легко приготовить, когда внезапно …