Слойки с рикоттой и клубникой

Чудесное сочетание вкусного слоеного теста с нежной рикоттой и сладкой клубникой делает выпечку восхитительной.
Приготовление этих красивых слоек не отнимет у вас много времени, зато такая ароматная выпечка очень эффектно смотрятся на столе, так как выглядит празднично.
Ингредиенты
тесто слоеное 500 г
сыр рикотта 250 г
клубника свежая 200 г
яичные желтки 1 шт
ванильный сахар 1 упаковка
крахмал 1 ст. ложка
сахар 2 ст. ложки
сахарная пудра
Приготовление
  1. Для начинки: в миске смешать рикотту с желтком, крахмалом и сахаром.
    Рикотту можно заменить мягким творогом или творожным сыром.
  2. Готовое слоеное тесто разрезать на квадраты.
    Углы квадрата надрезать по диагонали, не доходя до середины и загнуть получившиеся уголки через один к центру, как показано на фото.
  3. На середину каждой слойки выложить примерно по 2 ч. ложки начинки из рикотты, сверху поместить целую ягоду клубники.
  4. Духовку разогреть до 200 градусов, застелить противень бумагой для выпечки выложить на него слойки с рикоттой и клубникой.
    Выпекать 20–25 минут до золотистого цвета.
  5. Готовые слойки с рикоттой и клубникой посыпать сахарной пудрой.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Слойки с заварным кремом

Слойки с заварным кремом45 минут

Хрустящее ароматное слоеное тесто и сладкий заварной крем – изысканное дополнение к чашечке кофе или чая. Эти слойки легко приготовить, когда внезапно …

Слойки с творогом и персиками

Слойки с творогом и персиками30 минут

Эти слойки понравятся даже тем, кто не очень любит творог. Сочетание консервированных персиков с нежной творожной начинкой придает выпечке из слоеного …

Слойки с маскарпоне и рикоттой

Слойки с маскарпоне и рикоттой30 минут

Сочетание рикотты и маскарпоне превращает обычную выпечку из слоеного теста в чудо кулинарного искусства. Хрустящее слоеное тесто прекрасно сочетается …

Слойки с творогом и ревенем

Слойки с творогом и ревенем30 минут

Простая и вкусная летняя выпечка с нежной творожной начинкой и приятной кислинкой ревеня. Эти слойки с начинкой из творога и ревеня готовятся довольно …

Слоеные треугольники с творогом

Слоеные треугольники с творогом30 минут

Выпечка из слоеного теста всегда пользуется успехом, а самая быстрая и вкусная начинка для слоек — это творожная. Предлагаем испечь замечательные слоеные …

Слойки с творогом и малиной

Слойки с творогом и малиной30 минут

Творог и малина – сочетание, которое давно стало классикой! Предлагаем приготовить из этих продуктов воздушные слойки на основе готового слоеного теста, …

Слойки с творожной начинкой

Слойки с творожной начинкой30 минут

Если ваши домочадцы не любят творог, приготовьте для них эти воздушные и полезные слойки, этот десерт им обязательно понравится. Хрустящее слоеное тесто …