Рубленое слоеное тесто на молоке

Слоеное тесто это настоящая палочка-выручалочка для приготовления аппетитных и быстрых домашних лакомств.
Выпечка из него получается по особенному нежная, сейчас конечно можно купить готовое магазинное, вот только все равно домашнее, сделанное своими руками самое качественное и полезное.
Хотим предложить кулинарный рецепт рубленого слоеного теста на молоке, с которого делают очень много разнообразной вкусной и ароматной выпечки.
Стоит добавить,что такое тесто часто называют "слоеным быстрого приготовления", так как готовят его более упрощенным способом.
Ингредиенты
мука пшеничная 3 стакана
масло сливочное 350 г
молоко 1 стакан
сахар 1 ч. ложка
соль 1/3 ч. ложки
Приготовление
  1. Тщательно просеять муку на деревянную доску.
    На слой муки положить кусок холодного сливочного масла или маргарина и порубить его ножом на маленькие кусочки.
  2. В холодное молоко всыпать соль и (для сладких пирожков) сахар, все старательно перемешать до полного растворения.
    Приготовленную смесь вылить к муке с маслом и быстро замесить тесто на доске.
  3. Готовое тесто накрыть чистой салфеткой, поставить в холодильник на 3-4 часа.
    Затем опять его раскатать, сложить в 4 раза и еще раз раскатать, повторить эту процедуру 3 раза.
    После этого слоеное тесто готово к выпечке.
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 180 минут
Суммарное время: 210 минут
Автор: KyharNet
Тесто для пиццы

Тесто для пиццы1 час

В Италии почти каждый хозяин пиццерии имеет собственный рецепт приготовления пиццы и обычно держит его в секрете, поэтому существует большое разнообразие …

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто3 часа

Многие согласятся, что выпечка со слоеного теста необыкновенно вкусная, хрустящая и нежная. А сделать слоеное бездрожжевое тесто можно в домашних условиях, …

Быстрое слоеное тесто

Быстрое слоеное тесто1 час

Большинство людей считают, что процесс приготовления слоеного теста очень сложный и длинный, поэтому используют тот продукт, которое продается в магазинах. …

Сдобное дрожжевое тесто для плацинды

Сдобное дрожжевое тесто для плацинды3 часа

Плацинда являются одним из многочисленных молдавских национальных блюд. Эта вкусная лепешка с начинкой готовится из разных видов теста: пресного, дрожжевого, …

Дрожжевое тесто для пиццы на воде

Дрожжевое тесто для пиццы на воде1 час

Очень простой рецепт теста для пиццы на воде с дрожжами, которое готовится на основе ингредиентов, которые дома есть у каждого. Пицца из такого теста …

Пресное тесто для плацинды

Пресное тесто для плацинды45 минут

Молдавские плацинды очень вкусное блюдо, которое еще и довольно быстро приготовить. Этими лепешками Вы сможете сытно и недорого накормить семью. Вариантов …