Торт "Муравейник" со сгущенкой и орехами

Существует огромное количество разных рецептов приготовления торта "Муравейник".  Кто-то готовит его со сметанным кремом или с ирисками, а кто-то предпочитает быстрый "Муравейник" добавляя готовое печенье или кукурузные палочки. В каждой семье есть свои рецепты приготовления этого торта, вот и в нашей семье есть пару рецептов, которые на протяжении многих лет нравятся не только нам но и нашим близким и друзьям. Приготовив такой торт Вы сами оцените его вкус, чем порадуете своих родных и близких.
Ингредиенты
маргарин 200 граммов
яйца 2 шт
пшеничная мука 2 стакана 
молоко 1/2 стакана 
разрыхлитель для теста 2 чайной ложки 
  • Крем
    масло сливочное 250 граммов
    молоко сгущенное вареное 1 банка
    орехи (по вашему вкусу) по одной щепотке
    изюм щепотка
Приготовление
  1. В первую очередь нужно приготовить тесто.
  2. Мягкий маргарин размять при помощи ложки или лопатки, добавить яйца и измельчить до однородной массы при помощи миксера.  
  3. В подготовленную массу добавить молоко.
  4. В муку добавить разрыхлитель для теста и перемешать.
  5. В готовую массу добавить подготовленную муку.
  6. Замесить тесто, обернуть пленкой либо в пакет и поставить в холодильник (не в морозильник) примерно на 1-1,5 часа.
  7. Противень застелить бумагой для выпечки. Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки, поставить в уже разогретую духовку до 180 градусов и выпекать в течение 15-25 минут (зависит от духовки).Примерно должно выйти 3,5-4 противня.
  8. Пока выпекается основа, делаем крем.
  9. В подготовленной емкости смешать сливочное масло и сгущенное молоко.
  10. При помощи миксера либо вилки взбить сливочное масло и сгущенное молоко до однородной массы.
  11. Если Вы решили добавить в крем фундук, предварительно его нужно измельчить.
  12. В готовый крем добавить орехи.
  13. Выпеченное тесто добавить в крем и все тщательно перемешать.Выложить горкой в форме муравейника и поставить в холодильник, чтобы торт хорошенько пропитался, как минимум на 2-3 часа. 
  14. Готовый торт "Муравейник" сверху посыпать изюмом и украсить орехами.Торт "Муравейник" готов.Приятного аппетита!
Оценка: 8.6 / 10 из 3