Торт «Зебра»

Ингредиенты
сахар 200 г
масло сливочное (или маргарин) 200 г
яйца 5 шт
сметана (10-15%) 500 г
мука пшеничная 300-350 г
какао 3-4 ст.л.
разрыхлитель для теста (или 1 ч.л. соды) 3 ч.л.
  • Крем
    сметана 400-500 г
    сахар 150 г
    ванильный сахар 2 ч.л.
  • Глазурь
    масло сливочное 100 г
    молоко 5 ст.л.
    сахар 6-7 ст.л.
    какао 5 ст.л.
Приготовление
  1. Масло растереть с сахаром.
  2. Добавить яйца, перемешать.
  3. Добавить сметану, перемешать.
  4. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
  5. Тесто разделить на две части, в одну из них добавить какао, перемешать.
  6. Форму для выпечки (у меня форма диаметром 26 см) смазать растительным маслом (силиконовую форму можно не смазывать).
    Вылить 1-2 ст.л. темного теста в середину формы.
  7. В серединку темного теста вылить 1-2 ст.л. светлого теста.
  8. Затем в середину светлого теста вылить 1-2 ст.л. темного.
  9. В темное — светлое.
  10. Наливать тесто, таким образом, пока форма не заполнится по диаметру (из указанного количества ингредиентов получается 2 коржа).
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут.
  11. Для крема взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром.
  12. Выпеченный корж смазать кремом.
    Для того чтобы коржи лучше пропитались, можно каждый корж разрезать по горизонтали на две части, в итоге получится четыре коржа (я коржи не разрезаю).
  13. Накрыть вторым коржом.
  14. Для того чтобы сварить глазурь, необходимо в кастрюльке растопить масло, добавить молоко, сахар, какао, довести до кипения и кипятить, пока масса не начнет немного густеть.
  15. Готовый торт полить глазурью и украсить по вкусу.
    Я посыпала торт сахарной пудрой и украсила растопленным шоколадом.
    Приятного аппетита!
  16. Украсить готовый торт.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 90 минут
Суммарное время: 110 минут
Автор: KyharNet
Торт «РАФАЭЛЛО»

Торт «РАФАЭЛЛО»45 минут

Торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус обожаемых конфет. Торт "Рафаэлло" отлично подойдет для романтического ужина .

Пирог на выходные

Пирог на выходные1 час

Этот пирог не только очень воздушный, но и невероятно вкусный, попробуйте его приготовить на эти выходные!

Торт "Наполеон" с заварным кремом

Торт "Наполеон" с заварным кремом3 часа

Торт "Наполеон" - это любимый десерт с детства, кто не любит этот вкусный, воздушный, сочный торт.

Торт «Черепаха»

Торт «Черепаха»1 час

Нежный бисквит, пропитанный сметаной не оставит равнодушным ни одного любителя сладкого!

Торт «Сердце»

Торт «Сердце»2 часа

Торт получается большим. Если вы готовите на небольшую компанию, смело уменьшайте все ингредиенты в 2 раза. Обязательно дайте торту пропитаться, тогда …

Торт "а-ля Баунти"

Торт "а-ля Баунти"90 минут

Торт – с детства любимое многими лакомство и, однозначно, праздничное блюдо. Конечно, к торжеству можно и заказать торт, но все-таки приготовленный своими …

Шоколадно-банановый торт

Шоколадно-банановый торт90 минут

Потрясающе нежный и воздушный торт, с удачным сочетанием бананов и шоколада.

Язык