Творожная запеканка с тыквой

Творожная запеканка с тыквой — очень полезно, вкусно и просто. Такая запеканка просто идеальна для питания малышей!
Ингредиенты
творог 5-9% жирности 500 г.
тыква (мякоть)  500 г.
сахар 1/2 стакана
сметана 10-15% жирности 1/2 стакана
крупа манная 3-4 ст. ложки
яйца 3 шт
соль щепотка
масло сливочное 25 г.
Приготовление
  1. Мякоть тыквы натереть на мелкой терке, отжать.
  2. Яйца с сахаром взбить с помощью миксера.
    Затем, не переставая взбивать, добавить сметану, манную крупу, соль и творог.
  3. Добавить тертую тыкву и хорошо перемешать.
  4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и отправить в нее творожно-тыквенную смесь.
  5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
    Слегка остудить и можно подавать к столу со сметаной.
Оценка: 8.4 / 10 из 1