Запеканка из картофельного пюре с грибами

Запеканка из картофельного пюре с грибами

Когда надо приготовить для семьи вкусный и недорогой ужин, запеканка — самый верный вариант.
Запеканка из картофельного пюре с грибами готовится настолько просто, что справится даже новичок.
А если у Вас осталось вчерашнее картофельное пюре, тогда запеканка приготовится еще быстрее.

Ингредиенты

картофель 1 кг
грибы шампиньоны 500 г
лук репчатый 1 шт
масло сливочное 50 г
яйца 2 шт
сухари панировочные 2 ст. ложки
сыр твердый тертый 2 ст. ложки

Приготовление

  1. Картофель вымыть, очистить, отварить до готовности.
    Затем пюрировать, посолить и поперчить.
  2. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле, добавить грибы и жарить до золотистого цвета.
    Потом отставить, остудить, вбить 2 яйца (не жарить), хорошо перемешать.
  3. Форму для выпечки смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями.
    На дно формы выложить половину картофельного пюре, затем грибы.
    Следующим слоем уложить вторую половину картофельного пюре.
  4. Посыпать сверху тертым сыром и поставить форму в разогретую духовку, выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
  5. Готовую запеканку из картофельного пюре с грибами слегка остудить, разрезать на порции и подавать.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Запеканка из минтая

Запеканка из минтая

Предпочтительно выбирать свежую рыбу, без предварительной заморозки, разновидность же особой роли не играет. Пирог-запеканка в любом случае получается …

Картофельная запеканка с морковью

Картофельная запеканка с морковью

Если не знаете, чем накормить семью, то обратите внимание на этот простой рецепт картофельной запеканки с морковью. Блюдо получается красивое, сытное …

Запеканка из пекинской капусты с фаршем

Запеканка из пекинской капусты с фаршем

Картофель, мясо и капуста – вкусное сочетание простых и доступных продуктов, из которых можно приготовить ароматное и сытное блюдо. Этот рецепт запеканки …

Запеканка с картофелем, курицей и сыром

Запеканка с картофелем, курицей и сыром

Быстро и вкусно можно накормить семью, приготовив запеканку в духовке. Запеканка с картофелем, курицей и сыром — потрясающее ароматное и сытное блюдо, …

Запеканка из картофеля и грибов

Запеканка из картофеля и грибов

Запеканка с грибами и картофелем получается сытной и вкусной, а если Вы приготовите к такой запеканке овощной салатик то у вас получится полноценный …

Запеканка из кукурузной крупы с грибами

Запеканка из кукурузной крупы с грибами

Запеканка из кукурузной крупы с грибами, луком и яйцом – беспроигрышное блюдо, если вам нужно накормить семью сытной и полезной едой.

Мясная запеканка с овощами

Мясная запеканка с овощами

Мясная запеканка с кукурузой и капустой всегда выручает, когда нет времени долго стоять у плиты. Запеканка получается очень сытная и сочная, она простая …

Язык