Запеканка из кукурузной крупы с яйцами и сыром

Запеканка из кукурузной крупы с яйцами и сыром вкусное и сытное блюдо, которое еще и очень полезное.
Это отличный вариант завтрака, а также обеда или ужина.
Ингредиенты
крупа кукурузная 2 стакана
вода 6 стаканов
яйца вареные 4 шт
сыр тертый 4 ст. ложки
масло сливочное 3 ст. ложки
зелень петрушки измельченная 1 ст. ложка
сухари панировочные 1 ст. ложка
соль
сметана для подачи
Приготовление
  1. Сварить кукурузную кашу и заправить сливочным маслом.
  2. Сотейник смазать маслом и посыпать сухарями.
    Положить слой каши, затем слой рубленых вареных яиц, смешанных с тертым сыром, зеленью петрушки и заправленных сливочным маслом, солью.
    Сверху снова положить слой каши.
  3. Поверхность запеканки разровнять, смазать сметаной и поставить в умеренно нагретую духовку на 15-20 минут.
  4. Запеканку нарезать на порционные куски, положить на нагретое блюдо, отдельно подать сметану.
Оценка: 8.1 / 10 из 2
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet