Запеканка из макарон с творогом
Эти вкусные ракушки, фаршированные творогом - простое в приготовлении блюдо, но выглядит оно очень эффектно и имеет оригинальный вкус.
Ингредиенты
Приготовление
- Отварить макароны-ракушки согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг.
- Приготовить форму для макаронной запеканки, смазать маслом.
- Творог выложить в миску, добавить ванильный сахар, два яичных желтка и половину столовой ложки сахара.
Все тщательно перемешать при помощи блендера или миксера. - Орехи, изюм, курагу и другие сухофрукты (по желанию) нарезать мелкими кусочками.
- В творожную массу высыпать измельченные сухофрукты и орехи.
- Все аккуратно перемешать.
Каждую ракушку заполнить творожной массой. - В отдельной миске взбить яйцо, два яичных белка, сметану и сахар по вкусу.
- Половину белковой массы влить на дно подготовленной формы.
Сверху выложить нафаршированные ракушки. - Затем залить макароны оставшейся яично-сливочной смесью, посыпать сухофруктами.
- Выпекать запеканку из макарон в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.