Запеканка из замороженных овощей

Запеканка из замороженных овощей с сыром и яйцом - вкусное и красивое блюдо, которое еще и очень быстрое в приготовлении, на ее готовку уходит примерно 15-20 минут.
Простая, сытная и недорогая запеканка из обычных и доступных продуктов обязательно понравится всей семье.
Ингредиенты
овощи (замороженная смесь) 800 г
яйца 3 шт
сыр 150-200 г
сметана 3 ст. ложки
соль по вкусу
масло подсолнечное по вкусу
Приготовление
  1. Смесь овощей обжарить в небольшом количестве растительного масла, посолить по вкусу.
  2. Твердый сыр натереть на крупной терке.
  3. В подготовленной миске соединить сыр, сметану и яйца.
  4. Приготовленную массу хорошо перемешать.
  5. Смазать растительным маслом форму для запекания и выложить овощи.
  6. Сверху залить сырной смесью.
  7. Поставить форму в уже разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 15-20 минут.
  8. Вкусная, сытная запеканка из замороженных овощей готова.
    Приятного аппетита!
Оценка: 8.8 / 10 из 9

Комментарии

Аватар пользователя Оля
Купила по акции замороженную овощную смесь и долго думал, что интересного из нее приготовить. Нашла этот рецепт запеканки - блюдо получилось отличное!