Брускетта с помидорами и чесноком
Ингредиенты
Приготовление
- С помидор снять кожицу.
Надрезать крест на крест плоды и залить кипятком.
Оставить на 1-2 минуты.
Слить, очистить. - Удалить семена из помидор, необходимо использовать практически сухие плоды.
Нарезать их на мелкие кусочки.
Именно нарезать, в блюде должны чувствоваться кусочки. - В миске смешать нарезанные помидоры со специями, маслом и чесноком.
В ингредиентах указано все по 1 чайной ложке.
Чеснок пропустить через пресс, а масло использовать растительное. - На сухой сковороде или в тостере обжарить кусочки хлеба.
- Вот и готова та самая брускетта с помидорами и чесноком.
А можно ее приготовить и с авокадо и просто с чесноком.