Бургер с курицей, кабачком и морковью

Бургер с курицей, кабачком и морковью

Ингредиенты

филе куриное 2 шт
куриные окорочка 2 шт
цукини 1 шт
морковь 1 шт
перец красный молотый 1 ч. ложка
соль и черный молотый перец
мука пшеничная
масло оливковое
  • Для подачи
    авокадо 1 шт
    сок лимонный
    булочки 4 шт
    листья салата
    помидоры 2 шт
    кетчуп

Приготовление

  1. С курицы снять кожу, удалить кости и перемолоть на фарш.
    Кабачок и морковь натереть на крупной терке и хорошо отжать.
  2. Соединить фарш, кабачок, морковь.
    Приправить солью, молотым сладким красным и черным перцем.
    Тщательно перемешать и поставить в холодильник на 20 минут.
  3. Авокадо почистить, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
    Помидоры порезать кружочками.
  4. Сформировать из фарша котлеты.
    Аккуратно обвалять с обеих сторон в муке, чтобы предотвратить слипание.
  5. Сковороду сбрызнуть маслом и обжарить котлеты по 5-7 минут с каждой стороны до золотистого цвета и готовности.
  6. Булочки разрезать пополам и прогреть на сковороде. На низ булочки положить листья салата, авокадо и помидоры, затем котлету, сверху на нее ложку томатного кетчупа, накрыть второй половинкой булочки.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Гамбургер с куриной котлетой

Гамбургер с куриной котлетой

Не стоит сразу бежать в фастфуд, если вам захотелось съесть куриный гамбургер! Можно приготовить его в домашних условиях по этому рецепту. Гамбургер — …

Гамбургер с яйцом

Гамбургер с яйцом

Домашние гамбургеры с жареным яйцом и хрустящим беконом, приготовленные на завтрак, станут отличным началом дня!

Гамбургер домашний из говядины

Гамбургер домашний из говядины

Приготовить вкусный гамбургер в домашних условиях очень просто, он прекрасно подойдёт для пикника, для завтрака или перекуса в обед.