Домашние гамбургеры

Приготовить вкусный и сытный гамбургер в домашних условиях из проверенных продуктов совсем не сложно.
Ингредиенты
фарш мясной 300 г
булочки для гамбургеров 4 шт
помидоры 1 шт
чеснок 3 зубчики
майонез 1 ст. ложка
йогурт натуральный 2 ст. ложки
яйца 1 шт
майоран сушеный
соль и черный молотый перец
сухари панировочные
огурцы маринованные 1 шт
сыр Гауда 8 ломтиков
Приготовление
  1. Булочки для гамбургеров разрезать пополам и поставить в духовку на 15 минут на 100 градусов, чтобы они стали немного хрустящими.
  2. В миске смешать фарш, майоран, перец, соль, измельченный зубчик чеснока, добавить панировочные сухари и яйцо.
    Все хорошо перемешать до однородной массы.
  3. С фарша сформировать 4 котлеты.
    В это же время, приготовить чесночный соус: смешать майонез, йогурт, соль, перец и чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
  4. Котлеты положить на разогретую сковороду и обжарить до готовности.
  5. Выложить на нижнюю половинку булочки кусочек сыра, котлету, ломтик помидора.
    На помидоры выложить несколько кружков огурца, затем еще один кусочек сыра.
    Накрыть второй половиной булочки и поставить в микроволновою печь пока сыр не расплавится.
  6. Вынуть гамбургер из микроволновки и смазать ранее приготовленным соусом.
    Подавать можно с картошкой фри.
    Приятного аппетита!
Оценка: 8.4 / 10 из 5
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet