Гамбургер домашний

Приготовить вкусный гамбургер в домашних условиях очень просто, он прекрасно подойдёт для пикника, для завтрака или перекуса в обед.
Ингредиенты
фарш говяжий 400 г
лук репчатый 1/2 шт
соль и черный молотый перец
горчица дижонская 1/2 ч. ложки
булочки для гамбургеров 6 шт
сыр 6 ломтиков
помидоры 1 шт
лук красный 1/2 шт
огурцы маринованные 1 шт
майонез 2 ст. ложки
кетчуп 2 ст. ложки
листья салата 6 шт
горчица 1 ст. ложка
Приготовление
  1. Подготовить ингредиенты для гамбургера:
    Листья салата тщательно вымыть и высушить.
    Красный лук почистить и нарезать кольцами.
    Помидор и огурец также нарезать тонкими кружочками.
  2. Приготовить котлеты для гамбургеров:
    Для этого почистить луковицу и мелко нарезать.
    В миске смешать лук, говяжий фарш, дижонскую горчицу, перец и соль.
  3. Хорошо вымесить массу до однородного состояния.
    Сформировать котлеты (должно получиться 6 штук) и обжарить на гриле или сковороде-гриль до готовности.
  4. Разрезать булочки пополам и слегка поджарить на гриле или на сухой сковороде до небольшого подрумянивания.
    На нижнюю половинку теплой булочки положить сыр, затем котлету, сверху сделать мазок горчицы и кетчупа.
  5. На котлету выложить ломтики помидора, огурца, кольца красного лука и сверху салатный лист.
    Верхнюю булочку - «крышку» смазать майонезом.
  6. Соединить две половинки булочек и сразу же подавать гамбургер.
    Приятного аппетита!
Оценка: 8 / 10 из 1
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet