Гамбургер с пикантным соусом

Несмотря на простоту, гамбургеры имеют множество вариантов приготовления.
На этот раз предлагаем приготовить гамбургер с пикантным соусом, который подойдет как для любителей остренького, так и для поклонников неострой пищи, ведь остроту соуса можно регулировать в процессе приготовления.
Ингредиенты
булочки 6 шт
фарш мясной 1 кг
масло оливковое
горчица 1 ст. ложка
соль и черный молотый перец
лук репчатый 2 шт
сыр твердый
огурцы маринованные
тимьян
уксус винный 2 ст. ложки
  • Для соуса
    майонез 2 ст. ложки
    кетчуп пикантный 2 ст. ложки
    хрен столовый 2 ст. ложки
    перец черный молотый
    паприка сладкая молотая 1 ч. ложка
Приготовление
  1. Все ингредиенты для соуса смешать в миске.
    Всыпать специи лучше порциями, пробуя на вкус, чтобы не переборщить.
  2. Для приготовления котлет для гамбургеров необходимо вымешать в однородную массу фарш, измельченную луковицу и горчицу.
    Посолить, поперчить по вкусу и сформировать котлетки.
  3. Жарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.
  4. Лук нарезать тонкими полукольцами, добавить тимьян, несколько капель оливкового масла и 2 ст. ложки винного уксуса.
    Жарить на сковородке около 2 минут, затем добавить соль и около 0,5 ч. ложки перца.
    Дать немного остыть.
  5. Булочки разрезать пополам, но не дорезая до конца.
    Внутрь положить сыр и колбасу.
    Поставить в духовку на несколько минут, пока сыр не расплавится.
  6. Затем вложить нарезанные ломтики огурца, добавить подготовленный лук и залить обильно соусом.
    Готовые домашние гамбургеры подавать сразу же!
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Домашний гамбургер со свининой

Домашний гамбургер со свининой45 минут

Приготовить вкусный гамбургер в домашних условиях очень просто и будет он намного вкуснее и полезнее чем купленный в фастфуде, так как делаете Вы его своими …

Гамбургер домашний из говядины

Гамбургер домашний из говядины30 минут

Приготовить вкусный гамбургер в домашних условиях очень просто, он прекрасно подойдёт для пикника, для завтрака или перекуса в обед.

Домашние гамбургеры с котлетой

Домашние гамбургеры с котлетой30 минут

Приготовить вкусный и сытный гамбургер в домашних условиях из проверенных продуктов совсем не сложно.

Гамбургер с куриной котлетой

Гамбургер с куриной котлетой1 час

Не стоит сразу бежать в фастфуд, если вам захотелось съесть куриный гамбургер! Можно приготовить его в домашних условиях по этому рецепту. Гамбургер — …

Гамбургер с яйцом

Гамбургер с яйцом1 час

Домашние гамбургеры с жареным яйцом и хрустящим беконом, приготовленные на завтрак, станут отличным началом дня!

Домашние гамбургеры с моцареллой

Домашние гамбургеры с моцареллой30 минут

Предлагаем интересный рецепт приготовления вкусного фастфуда в домашних условиях, где вместо обычного сыра используют моцареллу, которая служит одновременно …

Гамбургеры с колбасными чипсами

Гамбургеры с колбасными чипсами30 минут

Готовим вкусные гамбургеры с колбасой в домашних условиях. Правда, рецепт у нас хоть и простой, но интересный, поэтому с колбасы мы будет делать чипсы. …