Горячие бутерброды с грибами под сыром

Бутерброды являются просто палочкой «выручалочкой» для каждого из нас, особенно по утрам!
Их можно подать на завтрак, обед или ужин, взять с собой на пикник или в дорогу, завернуть ребенку в школу.
Кроме этого, в приготовлении бутербродов можно экспериментировать до бесконечности.
Ингредиенты
булочки с кунжутом 2 шт
грибы 100 г
помидоры 1 шт
огурцы 1 шт
лук репчатый 1 шт
сыр твердый 100 г
зелень
соль
перец черный молотый
масло оливковое или растительное
Приготовление
  1. Начинаем с того, что нарезаем лук и грибы, вместо свежих грибов можно использовать маленькие консервированные шампиньоны или опята.
  2. Разогреваем в сковороде масло, добавляем нарезанный лук, немного пассеруем его, а затем добавляем грибы.
    Если грибы используем маринованные, тогда этот этап можно пропустить или обжарить один лук.
    Грибы с луком жарим до полуготовности, примерно 7-10 минут. Не забываем добавить соль и перец по вкусу.
  3. Пока грибы с луком поджариваются в масле, подготовим булочки.
    Для этого их нужно разрезать пополам и немного вмять вовнутрь сердцевину.
  4. Затем в булочки укладываем тонко нарезанные ломтики огурца с помидором и солим.
    Сверху выкладываем обжаренные грибы с луком.
  5. Посыпаем бутерброды тертым сыром, и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 7-10 минут.
  6. Когда таймер прозвенит, отмерив положенный срок, достаем бутерброды, перекладываем на блюдо и украшаем порезанной зеленью.
Оценка: 8.7 / 10 из 8
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet