Салат из куриной печени без майонеза

Салат из куриной печени без майонеза

Хочу представить вам рецепт салата с куриной печенью с фото, надеюсь он станет гостем на ваших столах!

Ингредиенты

печень куриная 200 г
листья салата 1 пучок
помидоры черри 10-12 шт
грибы шампиньоны 4 шт
лук-шалот 10 шт
масло оливковое 3 ст. ложки
сок лимонный 2 ст. ложки
соус соевый 1 ч. ложка
орехи кедровые 50 гр

Приготовление

  1. Первое, что мы должны сделать, это замариновать шампиньоны.
     Режим их тонкими пластинками, солим, перчим поливаем 1 ст. ложку лимонного сока и ложкой оливкового масла.
    Оставляем мариноваться.
  2. Далее печень нужно вымыть и обсушить.
    Посолить и обжарить на оливковом масле до готовности.
    Печень жарим в течении 5-7 мин.
  3. В том же масле обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему жидкость (бульон или вода), и даем потушится под крышкой до готовности.
  4. Приготовить заправку для салата из 2 столовых ложек оливкового масла, 1 столовой ложки лимонного сока и 1 чайной ложки соевого соуса.
  5. Лист салата рвем, помидоры режим пополам, выкладываем к ним маринованные грибы, потушенный лук, печень укладываем сверху, и поливаем заправкой. Украшаем кедровыми орешками и тоненьким луком (шнит).
  6. Получается яркое и вкусное блюдо в сочетании со всеми продуктами.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Салат с куриной печенью и свеклой

Салат с куриной печенью и свеклой

Оказывается, из простых и доступных продуктов можно приготовить блюда с очень интересным вкусом, достойные и повседневного, и праздничного стола. Например, …

Салат с печенью, солеными огурцами и картофелем

Салат с печенью, солеными огурцами и картофелем

Рецепт простого, вкусного слоеного салата, в состав которого помимо печени входит картофель, соленые огурцы и яйца. Все ингредиенты салата отлично друг …

Салат с куриной печенью и фасолью

Салат с куриной печенью и фасолью

Сколько бы угощений не было на праздничном столе, а вкусный салат никогда лишним не будет. Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт салата для праздничного …

Салат с куриной печенью и болгарским перцем

Салат с куриной печенью и болгарским перцем

Если вы любите вкусные и сытные салаты, возьмите на заметку этот рецепт салата из куриной печени. В состав блюда кроме печени входят яйца, болгарский …

Салат с куриной печенью и свежим огурцом

Салат с куриной печенью и свежим огурцом

Отличный вариант приготовления вкусного печеночного салата, в котором куриная печень придает сытости, а огурец – вносит свежесть и легкость. Такой салат …

Салат с печенью, сыром и грибами

Салат с печенью, сыром и грибами

Ни одно застолье не обходится без салатов, а уж праздничное – так и подавно. Существует огромное количество рецептов этих вкусных и сытных закусок с самыми …

Слоеный салат с куриной печенью

Слоеный салат с куриной печенью

Куриная печень – один из наиболее бюджетных и сытных продуктов, из нее можно приготовить невероятное количество самых разнообразных блюд как для повседневного, …

Язык