Слоеные кулечки с грибами
Оригинальная закуска, которая быстро готовится и подойдет для праздничного стола, вечеринки, фуршета или семейного перекуса.
С начинками можно экспериментировать: например, вместо картофеля взять курицу.
Ингредиенты для слоек
Приготовление слоек
- Сушеные грибы отмочить, затем отварить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле вместе с луком.
- Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры, нарезать кубиками.
- В глубокой миске перемешать картофель, жареные грибы с луком и натертый на крупной терке сыр.
Приправить по вкусу солью и перцем. - Размороженное слоеное тесто нарезать на ровные прямоугольники, смазать каждый взбитым яйцом.
Свернуть из теста кулечки и положить в них начинку, как показано на фото. - Противень смазать растительным маслом и выложить на него слоеные кулечки с начинкой.
Смазать оставшимся взбитым яйцом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку. - Выпекать слойки в течение 15 минут до золотистого цвета.
- При подаче к столу слоеные кулечки с грибами украсить зеленью петрушки.