Рулетики из огурцов с творожным сыром

Рулетики из огурцов с творожным сыром

Ингредиенты

огурцы 2–3 шт
сыр сливочный творожный 250 г
сыр полутвердый 50 г
йогурт 100 г
оливки черные без косточек 100 г
помидоры вяленые 100 г
тимьян 3-4 веточки

Приготовление

  1. У огурцов отрезать концы и разрезать вдоль на 12 равных ломтиков толщиной 2-3 мм с помощью овощерезки.
    Бланшировать в соленой воде 15-20 секунд, промыть холодной водой, откинуть.
    Обсушить бумажным полотенцем и разложить на рабочей поверхности.
  2. Полутвердый сыр натереть на мелкой терке.
    Смешать его со сливочным сыром и йогуртом, приправить солью и молотым черным перцем.
    Смазать ломтики огурца сырной смесью.
  3. Оливки и вяленые помидоры измельчить, добавить листики тимьяна.
    Выложить ложку этой смеси на один конец каждой огуречный ломтик и свернуть ролл.
    Выложить роллы на широкую плоскую тарелку для подачи.
Время подготовки:10 минут
Время приготовления:30 минут
Суммарное время:40 минут
Автор: KyharNet
Жареные яйца с помидорами в кольцах болгарского перца

Жареные яйца с помидорами в кольцах болгарского перца 15 минут

Ищете яркие цвета для свежего и энергичного начала дня? Это ваш рецепт: легкий питательный завтрак яйца и очень весело выглядит кроме того, когда подготовлены …

Необычный салат «Капрезе» в помидоре

Необычный салат «Капрезе» в помидоре 15 минут

Очень вкусно и очень просто!

Закуска сырная на чипсах

Закуска сырная на чипсах 30 минут

Закуска сырная на чипсах – простой и вкусный рецепт, который к тому же очень легко приготовить. Эта закуска станет самой красивой на праздничном столе! …

Закуска "Каллы"

Закуска "Каллы" 30 минут

Предлагаю оригинальную закуску для вашего праздничного стола в виде прелестных цветов, носящих название Каллы.

Рулетики из огурцов и семги

Рулетики из огурцов и семги 30 минут

Эта закуска отлично украсит любой праздничный, в том числе и новогодний, стол и обязательно понравится Вашим гостям. Форма этой закуски имитирует свечи, …

Закуска из редиски

Закуска из редиски 30 минут

Замечательный редис, фаршированный сливочным сыром с яичными желтками и украшенный зеленью лука и огурцами станет украшением на весеннем праздничном столе. …