Порционная яичница
Ингредиенты
Приготовление
- Подготовим продукты.
Делаем всё быстро.
Дело вкуса, но я часто использую и чеснок.
Разрезаю зубчик чеснока и натираю ей посуду для приготовления яичницы. - Готовить будем в посуде, для запекания в духовке.
Я взяла посуду для жульена.
Не жалейте сливочного масла. Его на дно, кусочком просто.
Нашинкованный грибочек.
Далее, резаные помидоры.
Посыпаем солью и перцем.
Выливаем яйцо. - Для этого завтрака я использую два сорта сыра (по выбору).
Сыр Пармезан, готовлю в блендере в мелкую крошку.
Если брынза (Фетакса), то крупная тёрка.
Посыпать сыром можно сразу, либо когда яичница уже схватилась в духовке. - Украшаем зеленью.
Подаем со ржаными бутербродами и зеленым сладким чаем с жасмином.