Ролл из лаваша с ветчиной и рыбой

Ролл из лаваша с ветчиной и рыбой

Эти роллы станут отличной закуской и дополнением Вашего стола! Ингредиенты на 20 порций.

Ингредиенты

лаваш (тонкий) 2 листа
  • для первой начинки
    болгарский перец (желтого и зеленого цвета) по 1 шт
    ветчина 200 г
    майонез 100 мл
    горчица 1 ч. ложка
    зелень укропа 1 пучок
  • для второй начинки
    рыба красная слабосоленая 200 г
    сыр сливочный или творожный 200 г
    майонез 50 мл
    зелень укропа 1 пучок
    лимоны 1 шт

Приготовление

  1. Приготовить пасту для рулетов со сладким перцем. Смешать майонез, горчицу, измельченный укроп, приправить солью и перцем.
  2. Приготовить пасту для рулетов с рыбой. Сливочный сыр переложить в миску, добавить майонез, измельченный укроп, лимонный сок, натертую на мелкой терке цедру. Перемешать.
  3. Духовку разогреть до 180°С. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину, выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом. Запечь в духовке, 20 минут, затем переложить в миску, накрыть пленкой и оставить на 10 минут. Снять с перцев кожицу, мякоть нарезать соломкой.
  4. Рыбу нарезать тонкими пластинками.
  5. Один лаваш смазать смесью майонеза, горчицы и укропа, сверху выложить нарезанные перцы и ветчину ломтиками.
  6. Второй лаваш смазать сливочным сыром с майонезом и зеленью, а сверху положить кусочки рыбы.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Рулетики из минтая

Рулетики из минтая

Оказывается, что из филе минтая можно приготовить очень вкусное и интересное блюдо — рыбные рулетики с перцем, луком и грибами.

Роллы с тунцом в лаваше

Роллы с тунцом в лаваше

Роллы с тунцом консервированным и авокадо, приготовленные в лаваше, разнообразят и украсят любой фуршетный или праздничный стол. Эти вкусные роллы в тонком …

Ролл из лаваша с копченым лососем и овощами

Ролл из лаваша с копченым лососем и овощами

Попробуйте ролл с копченым лососем и овощами, очень вкусно.

Закуска из блинов с семгой

Закуска из блинов с семгой

Блинные рулетики с начинкой из слабосоленой красной рыбы и нежного сливочного сыра – отличный вариант очень нарядной и вкусной закуски как для праздничного …

Мусс из малосольного лосося

Мусс из малосольного лосося

Готовится эта закуска он на “раз-два”. Варианты подачи можно подобрать по вкусу — на багете, на крекерах, на ломтиках огурца и так далее.  

Паштет из минтая

Паштет из минтая

Паштет из минтая - вкусная и недорогая закуска, которая должна понравиться любителям рыбы. Эту нежную и полезную намазку на хлеб легко приготовить, она …

Язык