Коктейль из морепродуктов в белом вине

Это блюдо вовремя придет на помощь, если вам захочется разнообразить свое меню чем-нибудь новым, пикантным и легким.
Креветки, мидии и кальмары, протушенные в белом вине приобретают интересный вкус и богатый аромат, способный покорить практически любого.  
Ингредиенты
мидии 200 г
креветки (неочищенные) 600 г
кальмары 1 шт
чеснок 3 зубчика
лук репчатый 1 шт
белое сухое вино 200 г
масло сливочное для жарки
перец белый молотый
Приготовление
  1. Морепродукты размораживаем, креветки очищаем, кальмара нарезаем соломкой.
  2. В сковороде на сливочном масле слегка обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок.
  3. Добавляем в сковороду морепродукты, посыпаем белым перцем по вкусу и обжариваем в течение 5 — 7 минут постоянно помешивая.
  4. Вливаем к морепродуктам стакан белого вина и тушим около 8 минут, пока не испарится алкоголь.
  5. Подаем с рисом и долькой лимона.
    Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Кальмары, фаршированные грибами

Кальмары, фаршированные грибами45 минут

Фаршированные кальмары великолепно смотрятся на праздничном столе! Блюдо получается нежным, ароматным и довольно праздничным. Кальмары, фаршированные …

Креветки с чесночным соусом

Креветки с чесночным соусом30 минут

Нежные и ароматные креветки с чесночным соусом могут стать прекрасным вариантом романтического ужина для примирения или способом сказать «я тебя люблю». Морские …

Гребешки в сливочном соусе с тимьяном

Гребешки в сливочном соусе с тимьяном30 минут

Сочное мясо морских моллюсков - гребешков имеет сладковатый вкус со свежим морским ароматом, они считаются низкокалорийным продуктом, насыщенным минералами …

Мильфей из гребешков, порея и пармезановых вафель

Мильфей из гребешков, порея и пармезановых вафель30 минут

Приготовив мильфей из гребешков, порея и пармезановых вафель вы удивите даже самых привередливые гостей. Блюдо выглядит на столе изысканно. Мильфей из …

Морские гребешки в лимонном соусе

Морские гребешки в лимонном соусе30 минут

Блюда из морских гребешков, конечно,  не из дешевых. Однако   они обладают очень нежным вкусом и тонким ароматом, который высоко ценят гурманы.

Острые кальмары в красном соусе

Острые кальмары в красном соусе45 минут

Кальмары - наверное, самый доступный из морепродуктов ( рыба не в счет). Если у вас есть замороженный коктейль из морепродуктов — он тоже вполне неплохо …

Гребешки на гриле с авокадовым соусом

Гребешки на гриле с авокадовым соусом30 минут

Для многих людей морские гребешки остаются «ресторанным» блюдом.На самом деле вы можете сами приготовить их дома, как это часто делают на их родине — в …

Язык