Коктейль из морепродуктов в белом вине

Коктейль из морепродуктов в белом вине
Это блюдо вовремя придет на помощь, если вам захочется разнообразить свое меню чем-нибудь новым, пикантным и легким.
Креветки, мидии и кальмары, протушенные в белом вине приобретают интересный вкус и богатый аромат, способный покорить практически любого.  

Ингредиенты

мидии 200 г
креветки (неочищенные) 600 г
кальмары 1 шт
чеснок 3 зубчика
лук репчатый 1 шт
белое сухое вино 200 г
масло сливочное для жарки
перец белый молотый

Приготовление

  1. Морепродукты размораживаем, креветки очищаем, кальмара нарезаем соломкой.
  2. В сковороде на сливочном масле слегка обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок.
  3. Добавляем в сковороду морепродукты, посыпаем белым перцем по вкусу и обжариваем в течение 5 — 7 минут постоянно помешивая.
  4. Вливаем к морепродуктам стакан белого вина и тушим около 8 минут, пока не испарится алкоголь.
  5. Подаем с рисом и долькой лимона.
    Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Салат с креветками и каперсами

Салат с креветками и каперсами 45 минут

Простой в приготовлении, вкусный праздничный салат. Если вам надоел классический рецепт столь популярного салата как "Оливье". Попробуйте несколько изменить …

Салат из кальмаров с сыром и яйцом

Салат из кальмаров с сыром и яйцом 45 минут

Салат из кальмаров с сыром и яйцом получается очень нежным, вкусным и станет одним из любимых рецептов в вашей семье. Подать этот вкусный салат можно …

Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками

Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками 45 минут

Это рецепт закуски и выпечки в одном флаконе. Сами профитроли очень универсальны - их можно наполнить практически любой начинкой по вашему вкусу. Самая …

Кальмары, фаршированные мясом

Кальмары, фаршированные мясом 45 минут

Если хотите приготовить несложное, интересное и сытное блюдо с морепродуктами, тогда рекомендуем отдать предпочтение фаршированным кальмарам. Кальмары, …

Салат с креветками в тарталетках

Салат с креветками в тарталетках 30 минут

Этот салат при красивой подаче украсит праздничный стол. Красивую подачу нам обеспечат тарталетки, а сам салат не сложен в приготовлении и очень любим …

Салат с кальмарами и перепелиными яйцами

Салат с кальмарами и перепелиными яйцами 45 минут

Салат из перепелиных яиц и кальмаров это не только вкусно но и полезно. Он в меру сытный но в то же время не такой тяжелый как салаты с майонезом. Готовить …

Волованы с креветками

Волованы с креветками 30 минут

Поклонникам морепродуктов понравится закуска с креветками в волованах из слоеного теста. Эта закуска с морепродуктами и цукини смотрится очень выигрышно …

Язык