Шашлыки из креветок
Приготовление
- С веток розмарина снять все листики за исключением верхних.
- Перец чили очистить от семян и мелко нарезать.
С лайма снять цедру.
Выложить в миску листья розмарина, цедру лайма и перец. - Залить соевым соусом, добавить мед.
Выжать в соус сок лайма и положить измельченный имбирь. - Маринад готов!
Теперь нужно очистить креветки и положить их в маринад, накрыть и оставить мариноваться не меньше часа (можно больше).
Маринованные креветки наколоть на веточки розмарина по 2 — 3 штуки. - Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить креветки по 2 минуты с каждой стороны до зарумянивания.
- Нагреть духовку до 180С.
Помидоры вымыть, выложить в огнеупорную ёмкость, добавить немного маринада и поставить в духовку на 10 минут. - Шашлыки и помидоры выложить на тарелку и сразу же подавать.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: