Тушеный кальмар со сливками

Тушеный кальмар со сливками
Тушеный кальмар со сливками — очень нежное и, в тоже время, очень питательное блюдо.
Вместо сливок можно смело использовать сметану.
Самое сложное в этом рецепте — это чистка кальмара, остальное готовится очень быстро.
В качестве гарнира с этим блюдом отлично сочетается рис.

Ингредиенты

кальмары 700 г
сливки (или сметана) 1/2 стакана
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
масло подсолнечное
соль

Приготовление

  1. На растительном масле обжарить морковь с луком.
  2. В сковороду добавить предварительно очищенный и нарезанный кальмар и обжарить в течении 10 минут.
  3. Влить сливки (сметану).
    Если сливки жидкие, можно добавить 1 ст. ложку крахмала.
    Сковороду накрыть крышкой и протушить кальмары в течении 10 минут.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Китайские блинчики с огурцами и креветками

Китайские блинчики с огурцами и креветками 30 минут

Китайская кухня пользуется огромной популярностью во всем мире, она довольно своеобразная и экзотическая для европейского человека. Преимуществом национальной …

Креветки в белом соусе

Креветки в белом соусе 1 час

Это блюдо нежное,сливочное! Любителям креветок посвящается...

Креветочный суп с сыром

Креветочный суп с сыром 30 минут

Супы с креветками очень популярны сегодня и рецептов таких супов великое множество, в разных кухнях мира есть свой рецепт приготовления супа с креветками. …

Паста с морепродуктами в томатном соусе

Паста с морепродуктами в томатном соусе 45 минут

Паста - культовое блюдо. А паста с морепродуктами - культовое вдвойне. И мода на это вкуснейшее лакомство не проходит, ведь паста с морепродуктами - это …

Острые кальмары в красном соусе

Острые кальмары в красном соусе 45 минут

Кальмары - наверное, самый доступный из морепродуктов ( рыба не в счет). Если у вас есть замороженный коктейль из морепродуктов — он тоже вполне неплохо …

Кальмары, фаршированные грибами

Кальмары, фаршированные грибами 45 минут

Фаршированные кальмары великолепно смотрятся на праздничном столе! Блюдо получается нежным, ароматным и довольно праздничным. Кальмары, фаршированные …

Креветочный суп на кокосовом молоке

Креветочный суп на кокосовом молоке 45 минут

Суп прекрасный. Гармоничный по вкусу, чудесный по внешнему виду. Хотя если вы не любите морепродукты, то можете и не оценить. Вместо вермишели вы можете …