Тушеный кальмар со сливками

Тушеный кальмар со сливками
Тушеный кальмар со сливками — очень нежное и, в тоже время, очень питательное блюдо.
Вместо сливок можно смело использовать сметану.
Самое сложное в этом рецепте — это чистка кальмара, остальное готовится очень быстро.
В качестве гарнира с этим блюдом отлично сочетается рис.

Ингредиенты

кальмары 700 г
сливки (или сметана) 1/2 стакана
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
масло подсолнечное
соль

Приготовление

  1. На растительном масле обжарить морковь с луком.
  2. В сковороду добавить предварительно очищенный и нарезанный кальмар и обжарить в течении 10 минут.
  3. Влить сливки (сметану).
    Если сливки жидкие, можно добавить 1 ст. ложку крахмала.
    Сковороду накрыть крышкой и протушить кальмары в течении 10 минут.
Время подготовки:15 минут
Время приготовления:45 минут
Суммарное время:60 минут
Автор: KyharNet
Креветки в белом соусе

Креветки в белом соусе 1 час

Это блюдо нежное,сливочное! Любителям креветок посвящается...

Кальмары, фаршированные креветками

Кальмары, фаршированные креветками 1 час

Кальмары – универсальный продукт, из них можно готовить не только салаты, но также тушить, жарить, варить и фаршировать. Предлагаем вам интересную из …

Кальмары, фаршированные грибами

Кальмары, фаршированные грибами 45 минут

Фаршированные кальмары великолепно смотрятся на праздничном столе! Блюдо получается нежным, ароматным и довольно праздничным. Кальмары, фаршированные …

Острые кальмары в красном соусе

Острые кальмары в красном соусе 45 минут

Кальмары - наверное, самый доступный из морепродуктов ( рыба не в счет). Если у вас есть замороженный коктейль из морепродуктов — он тоже вполне неплохо …

Паста с морепродуктами

Паста с морепродуктами 45 минут

Паста - культовое блюдо. А паста с морепродуктами - культовое вдвойне. И мода на это вкуснейшее лакомство не проходит, ведь паста с морепродуктами - это …

Коктейль из морепродуктов в белом вине

Коктейль из морепродуктов в белом вине 1 час

Это блюдо вовремя придет на помощь, если вам захочется разнообразить свое меню чем-нибудь новым, пикантным и легким. Креветки, мидии и кальмары, протушенные …

Салат из кальмаров с сыром и яйцом

Салат из кальмаров с сыром и яйцом 45 минут

Салат из кальмаров с сыром и яйцом получается очень нежным, вкусным и станет одним из любимых рецептов в вашей семье. Подать этот вкусный салат можно …