Волованы с морепродуктами

Волованы с морепродуктами
Нежные, хрустящие волованы из слоеного теста с разными начинками выглядят не только аппетитно, но и очень нарядно.
Предлагаем очередной рецепт с волованами, и на этот раз — морская тема.
Они наполнены морским коктейлем, который понравится любителям морепродуктов!
Волованы с морепродуктами великолепно смотрятся при подаче и украсят любой праздничный стол.

Ингредиенты

волованы 12 шт
морепродукты (морской коктейль) 500 г
вино белое 200 мл
сметана или сливки 250 мл
лук-порей 100 г
мука пшеничная 2 ст. ложки
зелень для украшения
соль и черный молотый перец
масло оливковое

Приготовление

  1. Волованы из слоеного теста можно купить в магазине или приготовить по нашему рецепту из готового слоеного теста.
  2. Замороженные морепродукты, не размораживая, положить в холодную воду.
    Довести до кипения и варить на слабом огне в течение 5 минут.
    Затем воду слить, откинуть на дуршлаг и просушить морепродукты.
    На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить на нем лук-порей, порезанный тонкой соломкой, до мягкости.
    Добавить морепродукты, перемешать, обжарить 1-2 минуты.
  3. В другой сковороде обжарить муку до золотистого теста.
    Добавить вино, сливки или сметану, приправить по вкусу солью и перцем, прогреть.
  4. Соус добавить к морепродуктам, перемешать, тушить вместе 2-3 минуты.
  5. Готовую начинку из морепродуктов снять с огня, остудить.
    Заполнить этой смесью волованы, подавать закуску можно как в теплом, так и в холодном виде.
    Перед подачей на стол волованы с морепродуктами украсить зеленью.
Время подготовки:10 минут
Время приготовления:30 минут
Суммарное время:40 минут
Автор: KyharNet
Кальмары, фаршированные грибами, сыром и яйцом

Кальмары, фаршированные грибами, сыром и яйцом 1 час

Любителям вкусных и аппетитных морепродуктов предлагаем отличный рецепт приготовления фаршированных кальмаров грибами, сыром и яйцом. Этим интересным …

Кальмары, фаршированные грибами

Кальмары, фаршированные грибами 45 минут

Фаршированные кальмары великолепно смотрятся на праздничном столе! Блюдо получается нежным, ароматным и довольно праздничным. Кальмары, фаршированные …

Волованы с креветками

Волованы с креветками 30 минут

Поклонникам морепродуктов понравится закуска с креветками в волованах из слоеного теста. Эта закуска с морепродуктами и цукини смотрится очень выигрышно …

Рулетики с морепродуктами

Рулетики с морепродуктами 45 минут

Это удивительно вкусно и ново! рулетики а-ля Лазанья с морепродуктами под соусом бешамель.

Гребешки на гриле с авокадовым соусом

Гребешки на гриле с авокадовым соусом 30 минут

Для многих людей морские гребешки остаются «ресторанным» блюдом.На самом деле вы можете сами приготовить их дома, как это часто делают на их родине — в …

Кальмары, фаршированные мясом

Кальмары, фаршированные мясом 45 минут

Если хотите приготовить несложное, интересное и сытное блюдо с морепродуктами, тогда рекомендуем отдать предпочтение фаршированным кальмарам. Кальмары, …

Мильфей из гребешков, порея и пармезановых вафель

Мильфей из гребешков, порея и пармезановых вафель 30 минут

Приготовив мильфей из гребешков, порея и пармезановых вафель вы удивите даже самых привередливые гостей. Блюдо выглядит на столе изысканно. Мильфей из …

Язык