Волованы с морепродуктами

Волованы с морепродуктами
Нежные, хрустящие волованы из слоеного теста с разными начинками выглядят не только аппетитно, но и очень нарядно.
Предлагаем очередной рецепт с волованами, и на этот раз — морская тема.
Они наполнены морским коктейлем, который понравится любителям морепродуктов!
Волованы с морепродуктами великолепно смотрятся при подаче и украсят любой праздничный стол.

Ингредиенты

волованы 12 шт
морепродукты (морской коктейль) 500 г
вино белое 200 мл
сметана или сливки 250 мл
лук-порей 100 г
мука пшеничная 2 ст. ложки
зелень для украшения
соль и черный молотый перец
масло оливковое

Приготовление

  1. Волованы из слоеного теста можно купить в магазине или приготовить по нашему рецепту из готового слоеного теста.
  2. Замороженные морепродукты, не размораживая, положить в холодную воду.
    Довести до кипения и варить на слабом огне в течение 5 минут.
    Затем воду слить, откинуть на дуршлаг и просушить морепродукты.
    На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить на нем лук-порей, порезанный тонкой соломкой, до мягкости.
    Добавить морепродукты, перемешать, обжарить 1-2 минуты.
  3. В другой сковороде обжарить муку до золотистого теста.
    Добавить вино, сливки или сметану, приправить по вкусу солью и перцем, прогреть.
  4. Соус добавить к морепродуктам, перемешать, тушить вместе 2-3 минуты.
  5. Готовую начинку из морепродуктов снять с огня, остудить.
    Заполнить этой смесью волованы, подавать закуску можно как в теплом, так и в холодном виде.
    Перед подачей на стол волованы с морепродуктами украсить зеленью.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Тарталетки с салатом из говядины

Тарталетки с салатом из говядины 45 минут

Тарталетки с салатом очень красиво и эффектно выглядят на праздничном столе, поэтому сметаются со стола в первую очередь. Многие хозяйки задаются вопросом, …

Волованы с курицей и грибами

Волованы с курицей и грибами 30 минут

Простой в приготовлении и интересный рецепт закуски на праздничный стол из курицы и грибов в волованах из слоеного теста. Куриное филе замечательно сочетается …

Волованы с креветками

Волованы с креветками 30 минут

Поклонникам морепродуктов понравится закуска с креветками в волованах из слоеного теста. Эта закуска с морепродуктами и цукини смотрится очень выигрышно …

Кальмары, фаршированные мясом

Кальмары, фаршированные мясом 45 минут

Если хотите приготовить несложное, интересное и сытное блюдо с морепродуктами, тогда рекомендуем отдать предпочтение фаршированным кальмарам. Кальмары, …

Закуска из блинов с семгой

Закуска из блинов с семгой 30 минут

Блинные рулетики с начинкой из слабосоленой красной рыбы и нежного сливочного сыра – отличный вариант очень нарядной и вкусной закуски как для праздничного …

Тарталетки с паштетом из печени

Тарталетки с паштетом из печени 45 минут

Как вариант вкусной праздничной закуски предлагаем приготовить тарталетки с паштетом из куриной печени. Готовятся тарталетки с паштетом из печени очень …

Сырные шарики с грибами

Сырные шарики с грибами 15 минут

Сырные шарики с начинкой – красивая и вкусная закуска для праздничного стола. В качестве начинки можно использовать виноград, оливки, маслины, орехи, …

Язык