Жареные кальмары с беконом и чесноком

Блюдо, которое я предлагаю вам приготовить, не займет у вас много времени и усилий.
Главное — не передержать кальмара на огне, иначе он может стать резиновым.
Подавать это блюдо лучше всего с рисом.  
Ингредиенты
бекон 100 г
чеснок 6 зубчиков
кальмары очищенные 800 г
соль и черный молотый перец
зелень петрушки нарубленная для подачи
Приготовление
  1. Бекон нарезаем на тонкие ломтики, затем на небольшие кусочки.
    Чеснок мелко рубим.
  2. Кальмаров нарезаем кольцами или полосками, если тушки большие.  
  3. На умеренном огне разогреваем сухую сковороду.
    Кладем бекон и жарим, пока из него не вытопится жир, а сам бекон не станет золотисто-коричневым.
    Снимаем бекон со сковороды.
  4. Увеличиваем огонь и кладем чеснок.
    Жарим, помешивая, 30 секунд.
    Кладем кальмаров, добавляем соль и перец.
    Жарим, помешивая, до готовности кальмаров, около 3 — 4 минут, не больше
    Возвращаем в сковороду бекон и перемешиваем.
  5. Перед подачей посыпаем зеленью.
    Приятного аппетита!
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Кальмары, фаршированные креветками

Кальмары, фаршированные креветками1 час

Кальмары – универсальный продукт, из них можно готовить не только салаты, но также тушить, жарить, варить и фаршировать. Предлагаем вам интересную из …

Острые кальмары в красном соусе

Острые кальмары в красном соусе45 минут

Кальмары - наверное, самый доступный из морепродуктов ( рыба не в счет). Если у вас есть замороженный коктейль из морепродуктов — он тоже вполне неплохо …

Кальмары, фаршированные грибами

Кальмары, фаршированные грибами45 минут

Фаршированные кальмары великолепно смотрятся на праздничном столе! Блюдо получается нежным, ароматным и довольно праздничным. Кальмары, фаршированные …

Коктейль из морепродуктов в белом вине

Коктейль из морепродуктов в белом вине1 час

Это блюдо вовремя придет на помощь, если вам захочется разнообразить свое меню чем-нибудь новым, пикантным и легким. Креветки, мидии и кальмары, протушенные …

Язык