Блинный торт с курицей и грибами
Этот блинный торт прекрасно подойдёт в качестве закуски! Замечательное сочетание куриной начинки с нежными блинами!
Ингредиенты
грибы шампиньоны 300 граммов
зелень укропа 1 небольшой пучок
Приготовление
- Куриную грудку отварить в соленой воде, остудить и мелко нарезать.
- Яйца отварить и натереть на крупной терке.
- Мелко нарезать укроп.
- Шампиньоны нарезать небольшими кубиками.
- Мелко нарезать лук.
- Обжарить лук и грибы в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
- В подготовленной емкости соединить творог и сметану, посолить и поперчить по вкусу и с помощью вилки взбить в однородную массу.
- Как только все ингредиенты подготовлены можно приступать к формированию торта.
- 1 слой.
Блин смазать творожной массой и сверху выложить курицу.
- 2 слой.
Накрыть предыдущий слой блином, смазать творожной массой и сверху выложить грибы.
- 3 слой.
Накрыть предыдущий слой блином, смазать творожной массой и сверху посыпать яйцом.
- 4 слой.
Накрыть предыдущий слой блином, смазать творожной массой и сверху посыпать укропом.
- Таким образом формируем весь торт, пока не закончится начинка.
- Оставшейся творожной массой сверху и по краям обмазать торт и посыпать укропом.
- Готовый торт украсить отварным яйцом и дать пропитаться в течение 2-3 часов.
- Блинный торт с курицей готов.
Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: