Говяжий язык маринованный
Нежный говяжий язык всегда считался деликатесом, так как это мясо невероятно сочное, вкусное и ароматное.
Даже самый обычный отварной язык – уже сам по себе вкусное лакомство для гурманов, а если его еще и замариновать в ароматном соусе, тогда блюдо станет настоящим кулинарным шедевром.
Ингредиенты
- Маринадсоус соевый 2 ст. ложкичеснок 2 зубчикамед 1 ст. ложкаперец чили 1 штзелень петрушки и укропа
Приготовление
- Для начала следует отварить язык и очистить.
- Для приготовления маринада измельчить чеснок, петрушку и укроп.
Добавить нарезанный и очищенный от семян чили, мед, влить соевый соус и тщательно перемешать. - Залить язык приготовленным маринадом и поставить в холодильник мариноваться на 2-3 часа.
Затем маринованный говяжий язык нарезать на тонкие пластины, выложить на тарелку и подавать к столу.