Мясной рулет с начинкой
Мясо в любом виде - это сытно и вкусно. А в виде рулета с начинкой - вдвое.
Ингредиенты
лук репчатый среднего размера 2 шт
Приготовление
- Грибы нужно обжарить с порубленным луком на сливочном масле, а сыр натереть на терке, в сыр добавить чеснок.
- В фарш ввести различные специи, черный перец, посолить, вбить яйцо, перемешать.
- Оторвать кусочек фольги, смазать ее маслом и, прихлопывая рукой выложить равномерно слой фарша.
- Сверху на пласт до половины разложить грибы, и на другую часть - сыр с чесноком.
- Сворачиваем рулетом, помогая фольгой, и аккуратненько заворачиваем его в фольгу.
- Выпекаем рулет при 190 градусах 25 минут сначала в фольге.
- Затем, через 20 минут, вытаскиваем, развернем фольгу, смажем сверху рулет растаявшим сливочным маслом, и опять еще на 10 -15 минут в духовку.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: