Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски — блюдо английской кухни, очень популярная закуска в Англии и Шотландии.
Вместо куриных яиц можно использовать перепелиные.
Подавать Яйца по-шотландски принято с зеленым салатом и горчицей.
Ингредиенты из расчета на 5 яиц по-шотландски.

Ингредиенты

фарш мясной 600 г
яйца варенные 5 шт
яйца 2 шт
мука пшеничная
сухари панировочные из 4-х ломтиков хлеба
масло подсолнечное

Приготовление

  1. Из фарша сформировать тонкие лепешки
  2. На каждую лепешку положить вареное чищеное яйцо и защепить края (лучше это делать на ладони)
  3. Должны получится вот такие шарики
  4. Приготовить 3 тарелки:
    1) с мукой;
    2) со взбитыми яйцами;
    3) с хлебными крошками.
    Окунать по очереди в приготовленные тарелки наши мясные шарики.
    Повторить процедуру.
  5. В глубокую кастрюлю налить растительное масло, разогреть его.
    Обжарить Яйца по-шотландски с двух сторон до золотистой корочки
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Жареные яйца с помидорами в кольцах болгарского перца

Жареные яйца с помидорами в кольцах болгарского перца

Ищете яркие цвета для свежего и энергичного начала дня? Это ваш рецепт: легкий питательный завтрак яйца и очень весело выглядит кроме того, когда подготовлены …

Порционная яичница

Порционная яичница

От того, как вы позавтракали, зависит очень многое. Предлагаю Вам пересмотреть свой взгляд на ваш завтрак и вместо банальных яиц и бутербродов, порадовать …

Шакшука

Шакшука

Простое, незатейливое даже блюдо марокканской кухни. Но если яичница и омлет несколько надоели - попробуйте шакшуку.

Аранчини

Аранчини

Аранчини - это очень популярная в Италии закуска, особенно на Сицилии, откуда она и происходит. Знаменитые аранчини представляют собой рисовые шарики или …

Мясной рулет с вареным яйцом

Мясной рулет с вареным яйцом

Мясной рулет с вареным яйцом – это отличный вариант для сытной, ароматной закуски или полноценного блюда. Кроме того, это несложное в приготовлении и …

Мясной рулет с начинкой

Мясной рулет с начинкой

Мясо в любом виде - это сытно и вкусно. А в виде рулета с начинкой - вдвое.