Закусочные "корзинки" с соусом болоньезе

Закусочные "корзинки" с соусом болоньезе

Ингредиенты

масло оливковое 1 ст. ложка
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
стебли сельдерея 1 шт
чеснок 1 зубчик
орегано сушеный 1/2 ч. ложки
фарш говяжий 250 г
помидоры резаные консервированные 200 г
сахар 1 щепотка
  • Для подачи
    тарталетки
    лавровый лист
    зелень петрушки

Приготовление

  1. Лук порезать, морковь и сельдерей нарезать мелкими кубиками, чеснок мелко порубить.
    В сковороде разогреть масло, выложить лук и слегка обжарить в течение 5 минут, пока он станет мягким и прозрачным.
  2. Добавить чеснок, морковь, сельдерей и орегано, готовить еще 1 минуту.
    Выложить фарш и жарить до готовности и румяного цвета.
  3. Добавить на сковороду помидоры и сахар.
    Довести до кипения и далее готовить на малом огне 15-20 минут.
  4. Наполнить тарталетки начинкой, украсить лавровым листом и петрушкой.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 90 минут
Суммарное время: 110 минут
Автор: KyharNet
Отварной язык

Отварной язык

Язык издавна считается деликатесом, это полезный и очень вкусный продукт, который может стать украшением любого праздничного стола. При правильном приготовлении …

Рулет из индейки со шпинатом

Рулет из индейки со шпинатом

Рулет из индейки намного крупнее и вкуснее чем куриный, потому что в него можно завернуть больше начинки. Начинка придаст сочность рулету.

Куриный рулет с грибами

Куриный рулет с грибами

Рулеты из курицы хороши как в горячем, так и в холодном виде. Но прежде чем приготовить рулет, вам потребуется удалить из курицы кости. Вам потребуется …

Крылышки запеченные в томатном соусе

Крылышки запеченные в томатном соусе

Куриные крылышки, запеченные в духовке в томатном соусе, станут отличным ужином или обедом для всей семьи. Получаются крылышки очень вкусными, сочными, …