Закусочные "корзинки" с соусом болоньезе
Ингредиенты
масло оливковое 1 ст. ложка
орегано сушеный 1/2 ч. ложки
помидоры резаные консервированные 200 г
Приготовление
- Лук порезать, морковь и сельдерей нарезать мелкими кубиками, чеснок мелко порубить.
В сковороде разогреть масло, выложить лук и слегка обжарить в течение 5 минут, пока он станет мягким и прозрачным. - Добавить чеснок, морковь, сельдерей и орегано, готовить еще 1 минуту.
Выложить фарш и жарить до готовности и румяного цвета. - Добавить на сковороду помидоры и сахар.
Довести до кипения и далее готовить на малом огне 15-20 минут. - Наполнить тарталетки начинкой, украсить лавровым листом и петрушкой.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 90 минут
Суммарное время: 110 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: