Торт из запеченных овощей

Торт из запеченных овощей

Торт не сладкий, он овощной!

Ингредиенты

цукини 1 шт
болгарский перец 4 шт
баклажаны 3 шт
зелень чеснока 200 г
зелень петрушки 1 пучок
кетчуп 100 г
сыр Моцарелла 200 г
чеснок 3-4 дольки
уксус винный 1 ч. ложка

Приготовление

  1. Чистые сухие овощи режим, сбрызгиваем маслом и запекаем в духовке до готовности.
  2. Тем временем приготовим заправку, петрушку мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс, соединяем с кетчупом добавив соль, перец и немного уксуса.
    Нужно хорошо все перемешать.
  3. Готовые запеченные овощи выкладываем слоями в разъемную форму, смазывая соусом.
    Пластики сыра нужно выложить в центре всех слоев.
    После того как все овощи будут сложены, ставим торт в холодильник на 20-30 мин. накрыв тарелкой и поставив на нее пресс.
  4. Пока тортик стоит в холодильнике нужно приготовить стрелки чеснока, заливаем крутым кипятком и даем постоять 10 мин.
    Я их еще немного проварила, так как они были жестковаты.
    Сливаем воду, солим и сбрызгиваем уксусом наш чеснок.
    Достаем торт и выкладываем по спирали чеснок не смазывая соусом.Торт готов украшаем его на свой вкус, на праздничный стол самое то.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Закуска из болгарского перца

Закуска из болгарского перца

Закуска из болгарского перца хорошо сочетается с основными блюдами из мяса, также ее можно мазать на хлеб, но с перцами и зеленью получается сочнее и вкуснее. …

Баклажаны острые

Баклажаны острые

При виде синеньких мы вспоминаем как минимум пять рецептов. Один из них - "баклажаны острые". Как приготовить блюдо "острые баклажаны"? …

Рулетики из баклажана с фетой и помидорами

Рулетики из баклажана с фетой и помидорами

Рулетики из баклажанов с мягким сыром и помидорами — это вкусная и к тому же, очень красивая закуска, которая всегда сможет украсить Ваш стол.

Язык