Рулетики из минтая

Оказывается, что из филе минтая можно приготовить очень вкусное и интересное блюдо — рыбные рулетики с перцем, луком и грибами.
Ингредиенты
филе минтая 2 шт
лук репчатый 1 шт
болгарский перец 1/2 шт
грибы шампиньоны 3 шт
яйца 1 шт
сухари панировочные
соль и черный молотый перец
специи
Приготовление
  1. Филе минтая разморозить, высушить бумажным полотенцем, затем посыпать солью и перцем.
    Шампиньоны и лук нарезать небольшими ломтиками.
    Сладкий перец нарезать короткой соломкой.
  2. В одну тарелку разбить яйцо и взбить, добавить специи.
    В другую — насыпать панировочные сухари.
  3. На филе выложить перец, лук и грибы.
  4. Свернуть из филе рулетики и аккуратно скрепить зубочисткой.
  5. Рулетики из минтая обмакнуть в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковородке со всех сторон.
    Обжаренные рулеты можно довести до полной готовности в сковородке на медленном огне или поставить в разогретую духовку на несколько минут.
  6. Рыбные рулетики подавать с рисом.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Закуска из блинов с семгой

Закуска из блинов с семгой30 минут

Блинные рулетики с начинкой из слабосоленой красной рыбы и нежного сливочного сыра – отличный вариант очень нарядной и вкусной закуски как для праздничного …

Маш-салат с жареной форелью

Маш-салат с жареной форелью30 минут

Легкий, вкусный, полезный салатик из маш-салата с жареной форелью! Листья маш-салата имеют приємнй освежающий аромат, с чуть сладким привкусом, который …

Мусс из малосольного лосося

Мусс из малосольного лосося15 минут

Готовится эта закуска он на “раз-два”. Варианты подачи можно подобрать по вкусу — на багете, на крекерах, на ломтиках огурца и так далее.  

Хрустящие рыбные палочки

Хрустящие рыбные палочки30 минут

Домашние рыбные палочки – вкуснятина! Для этого отменного блюда рекомендуется выбирать сорта рыбы с плотной мякотью, чтобы палочки не разваливались после …

Форшмак из селедки

Форшмак из селедки45 минут

Форшмак это очень вкусно как самостоятельное блюдо, так и для бутербродов.

Заливная рыба

Заливная рыба3 часа

Это блюдо нашим людям известно давно, уже много лет заливное — важная часть любого праздничного стола. Вариантов блюда множество, но особой популярностью …