Рыбные рулетики с сыром и грибами

Рулетики из минтая с начинкой из грибов, сыра и каперсов приготовить легко и просто, а в итоге получается изысканное блюдо.
Эты нежные вкусные рыбные рулетики, приготовленные в духовке, разнообразят Ваш стол в будни и украсят собой праздничный.
Ингредиенты
филе минтая 2 шт
грибы шампиньоны 5 шт
каперсы 10 шт
сыр твердый 2 ломтика
масло оливковое
приправа для рыбы 1 ст. ложка
приправа универсальная 1 ч. ложка
Приготовление
  1. Грибы перебрать, промыть, нарезать ломтиками и обжарить в горячем масле.
  2. 1 ст. ложку оливкового масла соединить с приправами.
    Натереть этой смесью предварительно размороженное филе рыбы.
    Поставить на час в холодильник.
  3. На филе выложить каперсы, обжаренные шампиньоны и сыр.
    Свернуть филе минтая рулетом, затем отправить в форму, смазанную оливковым маслом и полить оставшимся маринадом.
  4. Запекать рыбные рулетики в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.
    Приятного аппетита!
Оценка: 8.3 / 10 из 4
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet