Торт без выпечки из готовых рулетов

Торт без выпечки из готовых рулетов
Вариант летнего, охлаждающего десерта без выпечки - бисквитный пирог со сметанным желе. Здесь под оболочкой влажного бисквита соединились нежнейшая панна котта с "замурованным" ассорти из кисло-сладких фруктов и ягод.
Рецепт порадует взрослых сластен и придется кстати для детских праздников. Неудивительно, что малыши уплетают сладкий "купол" с улыбками и восторгом!

Ингредиенты

бисквитный рулет 220 г
сметана 30% 400 г
сахар 70 г
желатин 15 г
бананы 1/2 шт
ягоды клубника, смородина 1 горсть

Приготовление

  1. Быстрорастворимый желатин заливаем примерно 30-40 мл воды - даем несколько минут для набухания. Затем, подливая еще столько же воды, полностью растворяем гранулы.
    При необходимости прогреваем раствор на небольшом огне в сотейнике.
  2. Готовый бисквит с кремовой прослойкой нарезаем кругами шириной 1-15 см.
  3. Очень густую, с высоким показателем жирности сметану смешиваем с сахарным песком. Дозировку сахара регулируется по своему вкусу.
  4. В сметанно-сахарную смесь погружаем цельные ягоды черной смородины, и кубиками нарезанные банан и клубнику - аккуратно перемешиваем.
  5. Вливаем желированный состав - еще раз вымешиваем до равномерного распределения фруктов и ягод в сметанной среде. Даем массе остудиться, загустеть и начать "схватываться".
  6. Бисквитные заготовки укладываем в куполообразную емкость. Для удобства изнутри лучше простелить пищевую пленку.
  7. Наполняем "чашу" большей частью уже не жидкой, "схватившиеся" желированной массой, слегка трамбуем. Небольшую часть сметанного желе оставляем жидкой и заливаем ею пирог, заполняя пустоты.
    Держим бисквитный пирог в холодильнике до полного соединения всех слоев.
  8. Вынимаем из холодильника бисквитный пирог со сметанным желе перед самой подачей. Десерт быстро тает, но из-за легкости и удивительного вкуса съедается еще быстрее.
    Что может быть лучше для завершения сытного обеда?
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 120 минут
Суммарное время: 140 минут
Автор: KyharNet
Торт без выпечки из зефира и киви

Торт без выпечки из зефира и киви 90 минут

Если бы вас спросили: «Вы хотите приготовить вкусный торт, даже не замарав ни разу руки в муке?». Что вы бы ответили? Думаю, многие сказали бы: «Конечно!».  …

Творожный десерт (чизкейк) в стакане

Творожный десерт (чизкейк) в стакане 30 минут

Нежный творожный десерт, который просто тает во рту – такими словами можно описать дегустацию чизкейка. Творожный десерт (чизкейк) в стакане – это один …

Йогуртовый торт

Йогуртовый торт 45 минут

Йогуртовый торт — отличный летний вариант для праздничного застолья. Такие торты легкие, воздушные и будут лидером сладкого стола.

Творожный торт без выпечки

Творожный торт без выпечки 45 минут

Очень вкусный и несложный в приготовлении тортик с коржами на основе печенья.

Пана кота с ягодами

Пана кота с ягодами 45 минут

Итальянская пана кота уместна в любом случае: ее можно приготовить одним большим десертом или маленькими порциями, она может быть сверхлегкой и диетической …

Творожная пасха

Творожная пасха 45 минут

На Пасху нельзя обойтись без роскошной творожной пасхи. Ее вкус зависит от качества творога: он должен быть свежим, не горький и не кислым, и протереть …

Творожно-шоколадная пасха

Творожно-шоколадная пасха 90 минут

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления творожной пасхи, в состав которой могут входить орехи, шоколад, изюм и цукаты. Предлагаем приготовить …

Язык