Творожная пасха (заварная)
Ингредиенты
орехи грецкие рубленые 2 ст. ложки
цукаты разноцветные 100 г
ванильный сахар 1 ч. ложка
Приготовление
- Творог отжать через 2 слоя марли, затем протереть через сито.
- Желтки растереть с сахаром, влить молоко.
Поставить смесь на водяную баню и прогревать, помешивая, до загустения.
До кипения не доводить. - Перелить горячую смесь в большую миску, добавить сливочное масло, перемешать.
Всыпать ванильный сахар, цукаты и грецкие орехи.
Еще раз перемешать.
Небольшими порциями добавить к смеси творог, каждый раз тщательно перемешивая.
Сложить массу в марлевый мешочек и подвесить на 10–12 ч. - После чего придать пасхе нужную вам форму и украсить свежими ягодами или фруктами.
Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: