Компот из персиков на зиму
Компот из персиков это не только ароматный напиток, но и вкусные фрукты, которые зимними вечерами напомнят о солнечных днях, а еще он богат витаминами и полезными минералами.
Ингредиенты
персики небольшие
вода 1 л
сахар 1,5 стакана
Приготовление
- Для этого компота лучше брать немного недозрелые плоды, в которых не вынимаются косточки.
Персики вымыть и удалить плодоножки. - Приготовить сироп, для этого необходимо в кипящую воду насыпать сахар и мешать до полного его растворения (из расчета 1,5 стакана сахара на 1 л воды).
- В простерилизованные банки сложить персики, залить кипящим сиропом и накрыть подготовленными крышками.
- Литровые банки стерилизовать 12 минут, а 3-литровые — 20 мин.
Закрутив, перевернуть банки с компотом вверх дном, пока не остынут.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут