Сладкие маринованные помидоры на зиму
Сладкие маринованные помидоры готовятся очень просто, это прекрасная зимняя закуска.
- Продукты на 3-литровую банку:помидоры спелыесахар 150 гболгарский перец 1 штсоль 60 гуксус 9% 2 ст. ложки
Приготовление
- Банку заполнить вымытыми зрелыми помидорами, положить сладкий болгарский перец, залить кипятком, прикрыть крышкой и выдержать 15—20 минут.
-
Затем воду слить в кастрюлю, добавить в нее раствор из уксуса, сахара, перца и соли.
Довести раствор до кипения, затем процедить, заполнить им доверху банки с помидорами, закрыть стерильными крышками, закатать, не стерилизуя.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
