Томатный сок

Томатный сок
Томатный сок это вкусно, здорово и полезно, а при желании его можно сделать дома. Помидоры надо выбирать сочные, чтобы в них не было много мякоти. Помидоры берут из расчета на 1 литр сока.

Ингредиенты

помидоры 1,5 кг

Приготовление

  1. Банки вымыть и простерилизовать в духовом шкафу (банки можно брать любой емкости, как вам удобно).
  2. Помидоры помыть, и пропустить через соковыжималку.
  3. Готовый томатный сок поставить на плиту и на умеренном огне довести до кипения. Варить в течение 20 минут. При желании сок можно немного посолить по вкусу.
  4. Готовый сок разлить по банкам.
  5. Крышки для консервации прокипятить в течение 5 минут.
  6. Накрыть крышками и закатать. Перевернуть банки вверх дном и укутать теплым покрывалом, как только томатный сок остыл ставим либо в подвал, либо в кладовку.
  7. Томатный сок готов. Пейте на здоровье!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 90 минут
Суммарное время: 110 минут
Автор: KyharNet
Помидоры с кориандром

Помидоры с кориандром 45 минут

Если Вам нравится делать заготовки на зиму, то советуем обратить свое внимание на помидоры, так как эти овощи можно консервировать, мариновать и солить. …

Помидоры с хреном и чесноком на зиму

Помидоры с хреном и чесноком на зиму 1 час

Приготовленные по этому рецепту помидоры получаются очень ароматными и пикантными, в меру солеными и в меру сладкими. Консервированные помидоры с хреном …

Сладкие маринованные помидоры на зиму

Сладкие маринованные помидоры на зиму 1 час

Сладкие маринованные помидоры готовятся очень просто, это прекрасная зимняя закуска.

Салат из зеленых помидор

Салат из зеленых помидор 1 час

Как известно, в конце сезона не все помидоры успевают дозреть. Именно из недозрелых помидоров, моркови и лука можно приготовить очень вкусный салат. …

Заправка для борща, супа и других блюд

Заправка для борща, супа и других блюд 30 минут

При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой: при варке борща, …

Консервированная фасоль с баклажанами, помидорами и морковью

Консервированная фасоль с баклажанами, помидорами и морковью 2 часа

Открыв баночку консервированной фасоли холодной зимой вы сразу вспомните теплое лето.

Язык