Молдавская кухня (22 рецепта с фото)

Плацинда из пресного теста с тыквой

Плацинда из пресного теста с тыквой

Плацинда это молдавское блюдо из тонко раскатанного теста, в которое заворачивается начинка. Раньше эти лепешки готовили из пресного теста, а сейчас...
Пресное тесто для плацинды

Пресное тесто для плацинды

Молдавские плацинды очень вкусное блюдо, которое еще и довольно быстро приготовить. Этими лепешками Вы сможете сытно и недорого накормить семью....
Мамалыга на сметане с брынзой

Мамалыга на сметане с брынзой

Предлагаем вам приготовить молдавское национальное блюдо — мамалыгу, это бюджетно и удивительно вкусно. Только готовить мы ее будем не на одной воде...
Сдобное дрожжевое тесто для плацинды

Сдобное дрожжевое тесто для плацинды

Плацинда являются одним из многочисленных молдавских национальных блюд. Эта вкусная лепешка с начинкой готовится из разных видов теста: пресного,...
Плацинда из сдобного дрожжевого теста с капустой и яйцами

Плацинда из сдобного дрожжевого теста с капустой и яйцами

Плацинды – национальное блюдо молдавской кухни, они представляю собой пирог или пирожки (лепешки) с разнообразной начинкой, их можно выпекать на...
Запеканка из кукурузной крупы с яйцами и сыром

Запеканка из кукурузной крупы с яйцами и сыром

Запеканка из кукурузной крупы с яйцами и сыром вкусное и сытное блюдо, которое еще и очень полезное. Это отличный вариант завтрака, а также обеда или...
Мясная запеканка с овощами

Мясная запеканка с овощами

Мясная запеканка с кукурузой и капустой всегда выручает, когда нет времени долго стоять у плиты. Запеканка получается очень сытная и сочная, она...
Мамалыга с творогом и брынзой

Мамалыга с творогом и брынзой

Мамалыга одно из самых популярных блюд в Молдове, она представляет собой круто заваренную кашу из кукурузной муки. К ней обычно подают растопленное...
Перец, фаршированный кукурузной крупой с овощами

Перец, фаршированный кукурузной крупой с овощами

Блюдо из кукурузной крупы, которое увеличит в вашем рационе присутствие круп и которое очень быстро готовится.
Каша из кукурузной крупы

Каша из кукурузной крупы

Вторые блюда из кукурузы отличаются высокими питательными свойствами, поэтому каша из кукурузной крупы - отличный вариант вкусного и сытного завтрака...
Плацинда из сдобного дрожжевого теста с яблоками

Плацинда из сдобного дрожжевого теста с яблоками

Плацинды с яблоками, приготовленные в духовке, получаются нежными, сочными, в меру сладкими - такими, какими должны быть настоящие молдавские...
Плацинда из пресного теста с брынзой и картофелем

Плацинда из пресного теста с брынзой и картофелем

Плацинда из пресного теста являются традиционным блюдом молдавской кухни, эти вкусные лепешки подают в будние дни и на праздники. Начинка может быть...
Мамалыга на молоке с вареньем

Мамалыга на молоке с вареньем

Мамалыга в Молдове как второй хлеб, по популярности она не имеет себе равных и по праву носит звание национального блюда. Предлагаем кулинарный...
Вертута с творогом и зеленью

Вертута с творогом и зеленью

Молдавская альтернатива австрийскому штруделю и всевозможным рулетам с начинкой - вертута. Готовится изделие как в сладком, так и соленом, остром...
Плацинда из пресного теста с картофелем

Плацинда из пресного теста с картофелем

Плацинда c начинкой из картофеля, приготовленная из пресного теста в духовке, очень вкусное молдавское блюдо. Приготовив по этому рецепту простую...
Кукурузные оладьи с морковью и творогом

Кукурузные оладьи с морковью и творогом

Хрустящие и вкусные, кукурузно-морковно-творожные оладьи можно подавать со сладким джемом или вареньем.
Запеканка из кукурузной крупы с грибами

Запеканка из кукурузной крупы с грибами

Запеканка из кукурузной крупы с грибами, луком и яйцом – беспроигрышное блюдо, если вам нужно накормить семью сытной и полезной едой.
Пастрома из куриного филе

Пастрома из куриного филе

Этот рецепт популярен в сети и не зря: получается нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично...
Кукурузная каша с черносливом

Кукурузная каша с черносливом

Каша из кукурузной крупы очень популярное блюдо в Италии, Румынии и Молдове, правда, в каждой с этих стран есть свои особенности ее приготовления....
Помидоры,  фаршированные кукурузой с овощами

Помидоры, фаршированные кукурузой с овощами

Помидоры, фаршированные овощами - прекрасная летняя закуска из самых простых продуктов, которая придется по вкусу всей семье!
Перец фаршированный мясом

Перец фаршированный мясом

Фаршированный мясом перец — один из самых известных рецептов молдавской кухни. Вариантов его приготовления очень много, но в предложенном рецепте...
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде

Отличная холодная закуска, замечательно идет на бутерброды, с салатным листом, зеленым свежим луком, огурчиком.