Ликер Бейлиз в домашних условиях
Бейлиз (Baileys) – очень популярный ирландский сливочный ликер.
Этот интересный напиток можно приготовить и самостоятельно, так как рецепт простой с доступными ингредиентами.
Существует несколько вариантов приготовления домашнего ликера Бейлиз, который делают на основе виски, водки или коньяка, а по желанию добавляют шоколад, кофе, сгущенку и другие продукты.
Сегодня предлагаем один из таких рецептов ликера на сливках.
Этот интересный напиток можно приготовить и самостоятельно, так как рецепт простой с доступными ингредиентами.
Существует несколько вариантов приготовления домашнего ликера Бейлиз, который делают на основе виски, водки или коньяка, а по желанию добавляют шоколад, кофе, сгущенку и другие продукты.
Сегодня предлагаем один из таких рецептов ликера на сливках.
Ингредиенты
сливки 30% 200 мл
спирт 125 мл
молоко сгущенное вареное 250 мл
растворимый кофе 1 ч. ложка
вода кипяченая 1/3 стакана
Приготовление
-
Кофе растворить в небольшом количестве кипяченой воды.
-
Вареное сгущенное молоко выложить в миску, добавить сливки, воду и охлажденный кофе.
Ингредиенты перемешать блендером до однородной массы. -
В процессе взбивания медленно доливать спирт, который можно заменить водкой, но это повлияет на крепость напитка.
Готовый домашний ликер Бейлис перелить в бутылку и хранить в холодильнике.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
