Сливянка

Сливянка

Когда сезон сливы подходит к концу и уже приготовленное повидло, компоты и соус Ткемали, то стоит попробовать сделать сливянку.
В этой сливовой наливке прекрасно сохраняется аромат и вкус плодов, поэтому этот прекрасный домашний напиток может украсить любой стол.

Ингредиенты

сливы спелые
водка крепкая
сахар белый

Приготовление

  1. Для приготовления сливянки в домашних условиях лучше выбирать целые спелые венгерские сливы, которые предварительно помыть и перебрать.
  2. В бутыль с широким горлом или стеклянную банку насыпать сливы венгерки и залить их крепкой водкой так, чтобы она покрыла все плоды.
    Бутылки закупорить и поставить в темное место.
  3. Через 6 недель слить всю водку, а сливы засыпать сахаром, насколько позволит объем бутылки.
    Вместо сахара фрукты можно залить сахарным сиропом, приготовленным из расчета 400 г сахара на 1,5 л воды.
    Бутыль закупорить и вновь поставить в темное место.
  4. Через 2 недели слить образовавшийся сироп и смешать его с водкой, которую было слито ранее.
    Смесь профильтровать, разлить по бутылкам, крепко закупорить.
  5. Хранить бутылки с наливкой в холодном месте.
    Сливянка будет готова не раньше, чем через полгода.
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 180 минут
Суммарное время: 210 минут
Автор: KyharNet
Глинтвейн с апельсином

Глинтвейн с апельсином

Глинтвейн... Вкусное уже само слово, не говоря уже о напитке. Именно глинтвейн согреет Вас в холодную погоду, подарит Вам тепло, уют и ощущение счастья. …

Банановый ликер

Банановый ликер

Попробуйте нежный, банановый ликер!

Домашний ликер Лимончелло

Домашний ликер Лимончелло

Итальянский ликер Лимончелло (Limoncello) на водке очень ароматный напиток, который не оставит равнодушными любителей цитрусовых и украсит любой праздничный …

Коньячок по-домашнему

Коньячок по-домашнему

Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт домашнего коньяка. Получается отличный алкогольный напиток, который понравится не только мужчинам, но даже женщинам. …