Компот из ревеня
Чтобы весной пополнить организм витаминами, чаще готовьте компот из ревеня.Если вкус компота слишком кислый для вас - добавьте немного сахара.
Ингредиенты
стебли ревеня 700 г
сахар 2/3 стакана
лимоны половина
вода 4.5 литра
Приготовление
- Подготовить ингредиенты.
- Отрезать верхнюю и нижнюю части от каждого из стеблей ревеня, промыть и очистить их.
- Нарежьте их на кусочки около 2.5 см длиной.
- Налить в кастрюлю воду, довести до кипения, добавить весь сахар, кипятить 2 минуты.
- Затем добавить нарезанный ревень и варить 10 минут.
- Промыть лимон, порезать кольцами и добавить в кастрюлю, варить в течение 3-4 минут, затем выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить компот в течение часа или двух, чтобы остыл и настоялся.
- Поставить дуршлаг в большую кастрюлю, влить в компот.
- Убрать дуршлаг, и залить компот из ревеня в кувшин.
- Подавать теплым или охлаждать льдом
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут