Квас из березового сока

Березовый квас - это приятный, освежающий и укрепляющий организм напиток, источник витаминов и полезных минералов.
Квас из березового сока положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, стимулирует обмен веществ, улучшает пищеварение,способствует быстрому очищению организма от вредных элементов и их соединений
Этот напиток полезен для почек, поджелудочной, его рекомендуют при авитаминозе, болезнях крови, органов дыхания, суставов и кожи.

Ингредиенты

сок березовый 1 л

дрожжи свежие 10—15 г

Приготовление

Березовый сок нагреть до 35 °С, а затем добавить разведенные в небольшом количестве сока дрожжи.
Затем слить раствор в банку или бутылку емкостью 1,5 л, закупорить и поставить в холодильник.
Через 3-4 дня квас будет готов, но его можно хранить не более 4 месяцев.
Напиток получается кисловатым, но очень полезным.

Рецепты кваса в домашних условиях

Прохладительные напитки

Российская кухня

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 60 минут

Суммарное время: 80 минут

Автор: KyharNet

Квас казацкий 1 час

Хлебный квас с мятой 1 час

Квас из брусники 1 час

Квас из брусники не только очень вкусный напиток, который хорошо утоляет жажду жаркими летними днями, но он еще и полезен при повышенной утомляемости, …

Домашний медовый квас 1 час

Медовый квас приготовить в домашних условиях довольно просто, а получается этот напиток очень вкусным и освежающим,он особенно подходит в жаркие летние …

Квас на пиве 1 час

Простой рецепт пьянящего кваса, процент алкоголя в котором можно регулировать на свой вкус и сохранить традиционный вкус кваса. Для приготовления подойдет …