Квас из клюквы

Квас из клюквы

Ингредиенты

клюква 1 кг
вода 5 л
дрожжи свежие 20 г
сахар 3-4 стакана

Приготовление

  1. Спелую клюкву перебрать, дважды промыть в холодной воде.
    Ягоды положить в эмалированную кастрюлю, размять деревянной ложкой.
    Залить кипятком, затем довести до кипения и немного проварить.
  2. Теплый отвар процедить через марлю или густое сито.
    Немного жидкости отлить и развести в ней дрожжи.
    Соединить процеженный отвар, разведенные дрожжи, сахар и хорошо размешать.
  3. Разлить квас из клюквы по бутылкам, плотно их закупорить и вынести в холодное место для созревания.
    Через 3-4 дня вкусный и полезный квас из клюквы будет готов к употреблению.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Квас из брусники

Квас из брусники 1 час

Квас из брусники не только очень вкусный напиток, который хорошо утоляет жажду жаркими летними днями, но он еще и полезен при повышенной утомляемости, …

Квас запорожский

Квас запорожский 1 час

Квас запорожский положительно влияет на желудочно-кишечный тракт, снимает усталость, тонизирует и придает силы.

Домашний медовый квас

Домашний медовый квас 1 час

Медовый квас приготовить в домашних условиях довольно просто, а получается этот напиток очень вкусным и освежающим,он особенно подходит в жаркие летние …