Летняя окрошка
Ингредиенты
Приготовление
- Картофель и яйца отварить.
- Отварные яйца порезать мелкими кубиками.
- Картофель нарезать мелкими кубиками.
- Колбасу нарезать мелкими кубиками.
- Огурцы нарезать мелкими кубиками.
- Редиску порезать тоненькими пластинами.
- Мелко нарезать зеленый лук.
- Мелко нарезать укроп и петрушку.
- В большой емкости соединить все подготовленные ингредиенты.
- Влить всю сыворотку и посолить по вкусу.
- Готовую окрошку приправить сметаной и по желанию горчицей. Окрошка готова. Приятного аппетита!