Суп из арбуза с фетой
Ингредиенты
масло оливковое 6 ст. ложек
уксус бальзамический 3 ст. ложки
соус «Табаско» 5-6 капель
Приготовление
- Из арбузной мякоти вычистить семена, нарезать 200 г средним кубиком и поставить в холодильник. Остальной арбуз пюрировать в блендере вместе с листочками мяты и базилика, хорошо остудить.
- Фету нарезать средним кубиком. Приправить суп солью, табаско, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Насыпать в тарелки, добавить кубики арбуза и феты, украсить зеленью.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: